Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Spring Festival
春節在新加坡 春节在新加坡
农历新年是中华文化最重要的节日之一，其历史可追溯至 3500 年前。在新加坡，我们以各种不同的方式庆祝这一古老的传统节日，“春到河畔” 正是其中最具代表性的庆典活动之一。 自 1987 年起，新加坡每逢春节都会举办 “春到河畔” 庆祝活动。这一标志性活动在国民服役广场 (NS Square)，也就是人们熟悉的滨海湾浮动舞台举行，这项活动已成为本地人和游客庆祝农历新年不可或缺的传统节庆活动。 这一热闹的节庆活动富有独特中华文化气息，从悬挂大红灯笼到令人垂涎欲滴的美食，“春到河畔” 可谓是一场感官盛宴。
春節在泰國 春节在泰国
泰国华人因与泰人和睦相处，水乳交融，因此保留着自己民族的风俗习惯，如春节、中元节、中秋节、端午节等节日，其热闹场面毫不逊色。泰国春节最具热闹的华人过年气氛要数中国城——唐人街（耀华叻路）及北榄府，除街道两旁摆满各种应节食品、物品外，还有舞狮、舞龙、游街盛会，以及“中国小姐”选美会。华人和泰人均喜欢过春节，因为这时华人老板会发双薪，且有休假，通常是从初一休到初三，小商店和公司通常关门休息，但泰国政府部门和银行会照常上班营业。 精彩部分：春节期间，街上都会有舞龙舞狮的表演，及各种中国菜肴和小吃。建议游客穿上中式的服装参加活动。
大唐西市春節文化廟會 大唐西市春节文化庙会
大唐西市庙会在西安举办，从正月初二一直持续到正月十五。庙会将异域风情文化展、三秦民俗文化展和陕西非物质文化遗产保护项目展演集于一体。
泰山东岳庙会
泰山庙会是一种古老的传统民俗及民间宗教文化活动。缘起于泰山崇拜和道教在泰山的兴盛有关。庙会内容除正常的宗教活动以外，主要是经贸活动、旅游观光和文化娱乐近年来，八方人士纷至沓来，国外客商及游客也不断增加。 东岳庙突出民俗宗教文化，从独具魅力的民间曲艺到惊心动魄的游艺竞技，从多姿多彩的民间工艺到新颖时尚的旅游商品，从祈福纳祥的拜山仪式到古代帝王的封禅大典，游客置身其中，宛如进入了民俗文化的大观园。整个庙会将持续一个多月时间。
耍龍燈 耍龙灯
耍龙灯又称舞龙、龙灯舞，是中国独具特色的传统民俗娱乐活动。从春节到元宵灯节，中国城乡广大地区都有耍龙灯的习俗。经过千百年的沿袭、发展，耍龙灯已成为一种形式活泼、表演优美、带有浪漫色彩的传统舞蹈。
舞龙
Drachentanz ist eine Form des traditionellen Tanzes und der Performance in der chinesischen Kultur.
Eat and Drink
臘腸 腊肠
腊肠是一种腊味食品，是中国江浙、四川及广东等南方地区常见的食物。传统的腊肠是以猪肉注入利用动物肠脏制作的肠衣，再天然风干制成，但现在工厂生产的腊肠，肠衣多以人工方法制造，并以热风干燥来提高生产效率。腊肠不但可单独食用，也是制作多种粤式食品的食材。
