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Spring Festival
Eat and Drink
Huadiao
花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。 花雕酒是属于发酵酒中的黄酒。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。 根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。
Music charts
粤语贺年歌流传至今已有近50年历史，歌手及艺人参与节目表演时都必定会唱，尤其是「欢乐年年」 及「恭喜你」。踏入70年代，粤语歌曲在香港开始抬头，当时电视台﹑电台除了播唱几十年的华语贺年歌曲外，一些香港唱片公司也开始製作粤语贺年歌曲，当中至今仍然大卖，常唱的要算郑少秋及汪明荃的「欢乐年年」 专辑。收录的都是恭贺新禧、祝婚、祝寿的喜气洋洋歌曲，当时两人都当红，伙拍了不少电视剧集，可算是最佳幕前拍挡。原唱片由风行唱片於1977年出版。
Neujahrstempelmesse im Haus des Kanzlers von Huangcheng
据介绍，白天的皇城相府，开年好戏频开场。《潮汕英歌舞》与《盛世八音》两种国家非物质文化遗产在景区内相互碰撞，邀游客体验南北两种年味；特色演艺《迎圣驾》《汉字英雄》《编钟乐舞》《阳城鼓书》等妙趣纷呈；热闹的非遗市集前，糖画、剪纸、捏面人、拉洋片、捏糖人等非遗演艺亮相，还有网红小吃、南北风味小吃、地方特色美食引爆味蕾，让游客近距离感受国风年味的魅力。 夜幕降临，可来皇城相府赏华灯。夜游伊始，振奋人心的“火龙”舞起来，地方民俗跑毛驴、担花灯喜庆上演，还可偶遇“皇上出游，与民同乐”共享民俗的热闹场面，也可跟随“皇上”观看大型实景剧《再回相府》，一窥陈氏家族六百年绵延的秘密。 春节期间，行至皇城相府附近的郭峪古城，也是年味满满。美食、杂技、变脸、快闪、实景剧、灯光秀、光影秀……全天候20多项精彩演艺番登场。
Gelber Wein
黄酒，古称黄汤、酒，因色泽多呈黄色又称老酒，是一种酿造米酒，是中国酒的两大主流之一，乃主要以稻米为原料酿制成的粮食酒，也可用黍米、小米和玉米酿制。因色泽多呈黄色而得名；经长期熟成陈化的黄酒，称老酒。黄酒原为中国特有，已有三千年酿造历史，原产浙江、湖北房县、江苏南通地区，绍兴酒是其中的代表；上述地区现仍为黄酒主要产地之一。
Zuhause für das neue Jahr
"大雪纷飞，写信去归；有钱没钱，回家过年。"回家过年，这是中国人特有的文化情结。在中国人所有的节日里，最让人心动的就是春节。无论什么职业、无论来自哪里，中国人都讲究在过年时候回家，感受温暖的"年味儿"。 许多人怀揣梦 想，在异乡奔波许久，就是为了回家和亲人们一起，快快乐乐过个好年。可是，每年总有些人因为这样或那样的原因回不了家，在异乡过年。
Hahn/Jahr des Hahns
公元年号除以12余数是1的年份，都是鸡年。 列成公式为：公元年号÷12=某个商，同时余数是1。 例如： 2017÷12=商为168，同时余数是1。那么，2017年就是鸡年。 农历只是借用干支来纪年。 而鸡又是第10个生肖所以鸡对应的是酉。酉鸡的年份：1909 1921 1933 1945 1957 1969 1981 1993 2005 2017 2029 2041
Jiao-Zi/chinesische Maultaschen
中国古代传统食物 饺子，是一种以面皮包馅、形如半月或元宝形的食物，常见于中国和东亚其他地区。饺子也是在农历新年和冬至等节日的重要食品，也是中国北方省份全年食用的主要食物之一。饺子通常由碎肉和蔬菜馅料包裹成一片薄生面团后包好密封。包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。煮 法煮，煎，蒸，炸，烤，烙 寓 意更岁交子，团圆福禄、招财进宝、吉祥如意
Schlaflos heute Nacht
《今夜无眠》是由朱海作词、孟卫东作曲的一首为庆祝新中国成立50周年创作的一首具有欢庆气氛的歌曲。原唱周冰倩。
Tanz der goldenen Schlange/Dance of the Golden Snake
《金蛇狂舞》是聂耳于1934年根据民间乐曲《倒八板》整理改编的一首民族管弦乐曲。乐曲旋律昂扬、热情洋溢、锣鼓铿锵有力，渲染了节日的欢腾气氛。
