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漢德百科全書 | 汉德百科全书
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阿尔河穿过奇山异石蜿蜒而行,在这梦幻美景之中,山坡葡萄园依岩壁而生。 很早以前,古罗马人就发现这片如画的河谷地带气候适宜葡萄种植。 除了“红葡萄酒之王”黑皮诺 (Spätburgunder),珍贵的蓝皮诺 (Frühburgunder) 葡萄酒也是该地区特产之一。 在陡峭斜坡上种植葡萄的难度极大,但阿尔地区葡萄酒的顶级品质使得这些艰辛“物有所值”。(Quelle:http://www.germany.travel/)
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Baden是德国的三大产区,共有16371公顷葡萄园,其中大约有三分之一种植的是红葡萄品种,其中绝大部分为Spätburgunder,占到总种植面积的26%,另外有33%种植Müller-Thurgau,9%种植Grauburgunder,9%的Gutedel,8%的Riesling。Baden内有8个子产区:Badische Bergstrasse Kraichgau, Tauberfranken, Bodensee, Markgraflerland, Kaiserstuhl, Tuniberg, Breisgau, Orfenau,16个酒村,351个单一葡萄园。 Baden是德国最靠南的葡萄酒产区,位于上莱茵河谷(Upper Rhein Valley)和黑森林(Black Forest)之间,气候温暖,产品中红葡萄酒的比例相对较高,这里以干酒居多,更具有国际口味。Baden地区的人有饮用葡萄酒的习惯,平均每人每年的葡萄酒消费量比一般德国人高一半。
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Franken地区位于法兰克福的东部,以白葡萄酒为主。产区共有6078公顷葡萄园,46%种植Muller Thurgau,20%种植Silvaner,11%种植Bacchus。内有3个子产区:Mainviereck, Maindreieck, Steigerwald,23个酒村,212个葡萄园。与德国其他地方不同的是,这里的酒多数为干白酒,酒体较重带有泥土的复合口感,高质量的酒装在独特的扁圆形瓶子里,这种瓶子叫做Bocksbeutel。Franken地区的酒在德国以外的地方很不好找,而且价格较贵,但的确独特,尤其是这里的 Silvaner和Riesling干白酒。
Das Weinbaugebiet befindet sich am Westhang und den nördlichen Ausläufern des Odenwaldes. Es erstreckt sich von Seeheim-Jugenheim und Alsbach mit wenigen Weinbergen im Norden bis zur Hessisch–Baden-Württembergischen Landesgrenze südlich von Heppenheim. Die größten Anbauflächen befinden sich zwischen Zwingenberg und Heppenheim.
Im Norden sind bei Roßdorf und Dietzenbach kleinere und bei Groß-Umstadt größere Anbauflächen, die als „Odenwälder Weininsel“ geografisch nicht mehr zur Bergstraße gehören. Im Süden schließt sich der Weinbaubereich Badische Bergstraße des Weinbaugebietes Baden an.
Pfalz原文为“宫殿”的意思,因古罗马皇帝奥古斯都在此建行宫而得名。以前此地区也被称作Rheinpfalz“莱茵法尔兹”,葡萄园面积达到 23804公顷,是德国第二大葡萄产区。所产77%为白葡萄酒。这里葡萄种植的品种比较丰富,其中种植面积Riesling和Müller Thurgau各占21%,10%种植Kerner,9%种植Portugieser,8%种植Silvaner,6%种植Scheurebe。 Pfalz内有3个子产区:Mittelhardt, Deutsche Weinstrasse, Südliche Weinstrasse,25个酒村,333个单一葡萄园。最好的Pfalz酒来自该地区的北部那些种植Riesling和Müller Thurgau的葡萄园。而南部则大量种植Silvaner等品种,且高产,生产大量质量平平的葡萄酒。摘自:德国葡萄酒享受网
![/assets/contentimages/rheingauer_riesling_route.jpg](/assets/contentimages/rheingauer_riesling_route.jpg)
![http://www.net4info.de/photos/cpg/albums/userpics/10002/Mittelrhein.jpg](/assets/contentimages/Mittelrhein.jpg)
662公顷葡萄园地,75%种植Riesling,8%种植Muller Thurgau。这里包括2个子产区:Loreley和Siebengbirge,11个酒村和112个单一葡萄园。这里由于地理位置靠北,气候寒冷,白葡萄酒的酸度颇高。Mittelrheim是一个风景宜人的地方,沿着莱茵河四处是美丽的古堡,但是这里的葡萄酒由于价格太低,并非是主要经济来源,废弃的葡萄园也比比皆是。
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