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Eat and Drink
*Famous beef steak/Steak house*Beer, Type, Brand*Brandy*Bread*Butter*Cava*Champagner*Chinese wheat dishes*Chinese Liquor/Baijiu*Desserts*Dried fruit/Nuesse/Nut*Ice cream/Gelato*Vinegar*Meat/Poultry*Vegetables/Fruit*Spices*Gin*International trade fair for wines and spirits*Italian Pasta/Pasta italiana*Coffee brands*Cheese*Confectionery*Seafood/Freshwater products*Oktoberfest*Olives/Olive oil*Palm oil*Pizza*Rice wine*Restaurant,Cafe,Pastry shop*Red wine*Rum*Salt road*Chocolate*Sekt*Spumante *Types of tea, Tea growing areas, Tea ceremony, Tea culture*Tequila*Vodka*Wine region*White wine*Whisky*CigarAmerican CuisineBrazilian cuisineBritish cuisineChinese cuisineGerman, Austrian, Swiss (German-speaking Switzerland) cuisineFrench cuisineGreek cuisineIndian cuisineIndonesian cuisineItalian cuisineJapanese cuisineKorean cuisineMalaysian cuisineMexican cuisinePortuguese cuisineRussian cuisineSpanish KitchenThai cuisineTurkish cuisineVietnamese cuisineWine lawWine law in GermanyWine law in FranceWine law in ItalyWine law in Spain
Pilaw/плов
Zhuangyuan-Rot-Reiswein
状元红是历史悠久的中国传统名酒。从前每户绍兴人家诞下婴孩后,都会将一坛花雕酒埋在地底。如果生的是男婴,便盼望他长大后饱读诗书、上京赴考,到有朝一日高中状元回乡报喜,即可把老酒开瓶招呼亲朋。话虽如此,能够真正考上状元的人万人无一,因此实际上“状元红”一般都是在儿子结婚时用来招待客人而已。“龙泉红酒”到清代雍正年间,上蔡人探花程元章时任总督、巡抚,建议皇上品尝此酒。皇上饮后称赞好酒,并下令凡考中状元者,必以“龙泉红酒”宴请宾朋,后来便改“龙泉红酒”为“状元红酒”。
Kreuzkümmel/Cuminum cyminum/阿拉伯茴香/安息茴香
Klebriger Reiskuchen
粢饭糕是一种流行于江南一带(江,浙,沪)的特色传统小吃,属油炸类糕点,因其做法也可称为油氽粢饭糕,南方其他地区称之为炸糍粑。粢饭糕外层呈金黄色,内层为雪白的软糯糍饭,咬起来喷香松脆,吃在口里,且脆、且咸、且鲜。
Ci-Fan-Tuan
粢饭团 ,长条状的又称粢饭卷。粢饭团也称糍饭,香港称粢饭或写作秶饭 ,台湾称作饭团,在南京称作蒸饭包油条或蒸饭、在武汉则称作糯米包油条,是一种东亚传统早餐类小吃,其主要原料为糯米和油条。 一般粢饭团分为甜、咸二种口味,在糯米中包着的除了油条外,咸粢饭有榨菜、肉松、鱼松、肉燥、菜脯、卤蛋,甜粢饭有芝麻、白糖;考究一些的店家还提供血糯米饭团。粢饭团通常用作早点,与豆浆、豆腐花同食。
Nori
Ziyang-Fuxi-Tee
紫阳富硒茶,陕西省安康市紫阳县特产,中国地理标志产品。紫阳富硒茶历史悠久,是古丝绸之路丝茶产品的重要来源地。同时,紫阳又是天然富硒区,所产茶叶硒元素含量高,具有特种保健功效,且茶叶汤色嫩绿,清香高长,滋味鲜醇。紫阳富硒茶,是出产于中国陕西省南部紫阳县境内天然富硒区,具有特种保健功效的高级饮品。是当今世界上第一个通过科学鉴定的特种保健功效优质绿茶。 紫阳茶属历史文化名茶,在唐代即为宫廷贡品“每岁充贡”,在清代属全囯十大名茶之一,当今为世界上首次通过科学鉴定的天然富硒茶,是我国唯一获得国家原产地域保护的天然富硒茶产品。 紫阳县位于陕西省南部,大巴山的北麓,汉水流域,是中国古老的北缘茶区。
Palmito-Salat
Columbia
Costa Rica
Côte d´Ivoire
Ecuador
Eat and Drink
*Palm oil
Honduras
Indonesia
Agriculture, forestry, livestock, fishing
Malaysia
Nigeria
Papua-Neuguinea
Thailand
Palmöl-produzierende Länder
Braune Champignons
Zong-Zi,pyramidenförmiger Dumpling aus Reis eingewickelt in einem Blatt
Krebse in Likör
醉蟹是江苏里下河地区的传统名菜,也是江南地区普遍流行的美味佳肴。 醉蟹以螃蟹为制作原料,加以米酒香料精盐等醉制而成,口味咸鲜适中,芳香无腥,蟹味鲜美 。醉蟹为江苏兴化市的传统名产,历史悠久。因最早制作此蟹的童氏家族居住在中庄,故人称“中庄醉蟹”。 这种醉蟹,色如鲜蟹,放在盘中,栩栩如生;其肉质细嫩,味道鲜美,且酒香浓郁,香中带甜,营养丰富。 “醉蟹”是在此基础上改良而成,经选蟹、养蟹、制 卤、浸泡、酸制等工序精制,讲究制作周期、食用时期。 具有清香肉活、味鲜吊舌的特点。