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Fujian Sheng-FJ
Essen und Trinken
Buddha springt über die Mauer/Buddha Jumps Over the Wall
佛跳墙，又名“满坛香”、“福寿全”，已有100多年历史，是聚春园于清代同治年间首创。主要由鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、冬菇等28种原料配制而成，加上绍兴酒等，贮入酒坛中，拌泥密封，以文火煨制10多小时而成。食物都是上等食材，烹制过程同样需要严格操作，这样制作出的才能保证营养不流失，荤香浓郁，汤浓鲜美。
Unternehmen
Fujian-Reiswein
福建老酒采用百年传统工艺，以糯米为主要原料和以红曲为糖化发酵剂，精酿而成，经三年以上贮存，香气浓郁，酒味醇厚。是一种半甜型黄酒。福建老酒料酒以福建老酒为基酒，添加食盐精心勾兑而成调料酒。该酒是一种半甜型黄酒。含糖量为3－10%，外观清亮透明、品味独特、香味浓郁、营养丰富，富含氨基酸、葡萄糖、维生素等营养成分，易被人体消化吸收，可增进食欲，用于烹调有调味和除腥之功效，是广为喜爱的理想调料酒。
Energieressource
Provinz Fujian
福建省（闽东语：福建，平话字：Hók-gióng；闽南语：Hok-kiàn；客家话：Fuk-kien），简称闽，为中华人民共和国东南沿海省份，省会为福州。东西最宽为480公里，南北最长为530公里，陆域面积12.4万平方公里。北与浙江省毗邻，西与江西省相连，西南与广东省接界，东隔台湾海峡与台湾相望。福建省下辖8个普通地级市，1个副省级城市和平潭综合实验区。 民族： 汉族、畲族、回族、满族、蒙古族和高山族 方言： 闽语（沿海闽语和沿山闽语）、客家语、畲话、赣语、吴语和官话 福建省现辖9个地级市，其中厦门市的行政级别为副省级，全省合共有31个市辖区、11个县级市、42个县；1108个乡级行政单位，包括653镇，233乡，19民族乡，203街道。地级市：福州市、厦门市（副省级市）、莆田市、三明市、泉州市、漳州市、南平市、龙岩市、宁德市
Volksregierung der Provinz Fujian/People´s Government of Fujian Province
