Das Elsass (französisch Alsace) ist ein Weinanbaugebiet mit AOC-Status im Osten Frankreichs. Erzeugt werden überwiegend Weißweine aus den Rebsorten Riesling, Pinot blanc, Gewürztraminer und Muscat. Die meisten Weine werden sortenrein ausgebaut.

Der Edelzwicker ist ein Verschnitt aus mindestens zwei Rebsorten. Der Crémant d’Alsace ist ein Schaumwein. Der Pinot noir ist Basis des einzigen Rotweins beziehungsweise Rosé der Region.

Im Elsass ist der Verkauf von Fasswein untersagt. Der Wein muss beim Verkauf in Flaschen, die hier schmal und hochgezogen sind, abgefüllt sein. Die Flaschen werden aufgrund ihrer Form als flûte (Flöte) bezeichnet.

Seit dem Jahr 1954 wird die Elsässische Weinkönigin jährlich ermittelt. Ihre Stellung ist in Frankreich einzigartig, da es dort zurzeit weder andere regionale noch nationale Weinköniginnen gibt. Lediglich für die 1930er Jahre ist die Wahl einer Reine des vins de France nachgewiesen.

阿尔萨斯（法语：Alsace）是法国东部的一个法定产区。该地区主要生产雷司令、白比诺、琼瑶浆和麝香葡萄品种的白葡萄酒。大部分葡萄酒都是单一品种酿造。

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埃佩尔奈（法语：Épernay，法语：[epɛʁnɛ] （^ⓘ）），法国东北部城市，大东部大区马恩省的一个市镇，也是该省的一个副省会，下辖埃佩尔奈区，同时也是埃佩尔奈-香槟平原与丘陵城市圈公共社区的办公驻地^[1]。埃佩尔奈位于马恩省西部^[2]，其市镇面积为22.69平方公里，2021年1月1日时人口数量为22,001人，在马恩省排名第三，仅次于兰斯和省会香槟沙隆，在所有法国城市中排名第391位。

埃佩尔奈位于马恩河左岸，因香槟酒而闻名，是香槟酒的主产区之一，法国作家维克多·雨果曾在其著作《莱茵河》中将埃佩尔奈记载为“香槟酒之城”^[3]。埃佩尔奈也是一个区域性的工商业中心及铁路枢纽，两条重要的铁路线在此交汇。

Épernay [ˌe.pɛʀˈnɛ] ist eine Stadt in der Champagne in Frankreich, Hauptort des Arrondissements Épernay im Westen des Départements Marne. Sie hat 22.001 Einwohner (Stand 1. Januar 2021), etwa 34.000 im Ballungsraum. Die Bewohner von Épernay werden auf Französisch Sparnaciens genannt, diese Bezeichnung basiert auf dem lateinischen Namen der Stadt Sparnacum.

Épernay befindet sich im Weinbaugebiet Valleé de la Marne und ist neben Reims das Hauptzentrum der Champagner-Produktion. Aus diesem Grund ist auch das Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne hier ansässig.

Die Stadt ist mit dem Regionalen Naturpark Montagne de Reims als Zugangsort assoziiert.