Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Frühlingsfest
绵竹年画
绵竹年画又称绵竹木版年画，中国民间木版年画之一，因产于竹纸之乡的四川省绵竹市而得名，流行于中国西南地区。绵竹年画是世世代代民间画师们勤劳和智慧的结晶，体现巴蜀人民乐观向上的思想感情和古老的民族风尚。
苏州桃花坞年画
桃花坞年画是江南地区的民间木版年画，因曾集中在苏州城内桃花坞一带生产而得名。桃花坞年画源于宋代的雕版印刷工艺，由绣像图演变而来，到明代发展成为民间艺术流派，清代雍正、乾隆年间为鼎盛时期，每年出产的桃花坞木版年画达百万张以上。桃花坞年画的印刷兼用着色和彩套版，构图对称、丰满，色彩绚丽，常以紫红色为主调表现欢乐气氛，基本全用套色制作，刻工、色彩和造型具有精细秀雅的江南地区民间艺术风格，主要表现吉祥喜庆、民俗生活、戏文故事、花鸟蔬果和驱鬼避邪等中国民间传统审美内容。民间画坛称之为"姑苏版"。
杨家埠年画
杨家埠木版年画是一种流传于山东省潍坊市杨家埠的传统民间版画。其制作方法简便，工艺精湛，色彩鲜艳，内容丰富。每年春节年画题材都会更换一次，许多新思想、新事物出现之后，马上就能够在年画中反映出来，对社会的进步起到一定的促进作用。另外，杨家埠木版年画还间接地记录下了中国民居和民间社会生活的情况，对于中国古代文化的研究有一定的参考价值。
朱仙镇年画
诞生于唐，兴于宋朱仙镇木版年画是中国古老的传统工艺品之一。作为中国木版年画的鼻祖，主要分布于河南省开封、朱仙镇及其周边地区。朱仙镇木版年画构图饱满，线条粗犷简炼，造型古朴夸张，色彩新鲜艳丽。
Essen und Trinken
迎新春鑼鼓大賽 迎新春锣鼓大赛
西安市迎新春锣鼓大赛在西安高陵区昭慧广场震撼开锣。激昂的鼓点奏响盛事的凯歌，铿锵有力的声音敲出自信的力量。陕西是锣鼓文化的发源地，西安锣鼓享誉全国、名扬海外。“西安鼓乐”入选联合国人类非物质文化遗产名录，高陵 “西营战鼓”、 临潼“十面锣鼓”、周至“渭旗锣鼓”等历史悠久，展现出秦地浑厚、秦人豪放的性格遗风。锣鼓大赛既承载着大家对新年的美好祝愿，更是传承和弘扬中华优秀传统文化、打造世界人文之都的具体实践。
女兒紅 女儿红
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来御寒。 汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年，晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。 当女儿下地的第一声啼哭，肯定会让每一个父亲心头一热，三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱，没事的时候就到桂花树下踏几脚，踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿，女儿头扎红头绳，眉眼儿像清明时节的柳叶，一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带，这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时，品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生”。
春聯 春联
春联，又称“春贴”、“门对”、“对联”，是过年时所贴的红色喜庆元素“年红”中一个种类。它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式，是华人们过年的重要习俗。当人们在自己的家门口贴年红（春联、福字、窗花等）的时候，意味着过春节正式拉开序幕。 每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要挑漂亮的红春联贴于门上，辞旧迎新，增加喜庆的节日气氛。春联的另一来源是春贴，古人在立春日多贴“宜春”二字，后渐渐发展为春联，表达了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
盆菜
这道香港的独特菜色源自新界围村，传统上于节日、婚宴和农历新年时享用。 「盆」指的是使用的容器，通常是一个圆形大木盆，方便多人同享；而「菜」指的是铺满整个大盆的各种食物，层层叠起，最昂贵的食材摆在 最上层，如鲍鱼、鸡肉、海参等等，象征富贵。 中层通常是猪肉和香菇，而最底层是比较能够吸收汤汁的食材，如萝卜、猪皮、豆腐等等。 盆菜象征团结与团聚，把整村人齐聚一堂。 这个美好含意流传至今，城市里的餐厅也纷纷推出各自的盆菜，尤其是在冬至和农历新年。
秦淮燈會 秦淮灯会/Jinling Lantern Festival
全国著名庙会之一的秦淮灯会是流传于南京地区的民俗文化活动，又称金陵灯会、夫子庙灯会，有“天下第一灯会”和“秦淮灯彩甲天下”的美誉。 自20世纪80年代以后，国家陆续拨巨款建设夫子庙地区，不断提升秦淮灯会的硬软件环境，使之成为南京民间文化民俗活动的品牌。每到大年三十灯会开幕以后，夫子庙都年节和民俗味十足。据悉，整个春节、元宵节期间的观众往往达五、六百万人次之多。 秦淮灯会越来越显示出无比的生命力，发挥了较好的环境、社会和经济效益，为弘扬传统民间民俗文化作出了重要贡献。
