Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Hessen
Baden-Wuerttemberg
Bavaria
Eat and Drink
*Wine region
Hessen
North Rhine-Westphalia
Rhineland-Palatinate
Saarland
Saxony
Winzersekt ist ein qualitativ hochwertiger deutscher Schaumwein, der nach strengen gesetzlichen Vorgaben im Weinbaubetrieb des Winzers selbst hergestellt wird. Im Gegensatz zu industriell gefertigtem Sekt steht er für Handwerk, Herkunft und Charakter.
Das zeichnet echten Winzersekt aus100 % eigene Trauben: Die Trauben müssen vollständig aus den eigenen Weinbergen des Winzers stammen.Traditionelle Flaschengärung: Die zweite Gärung muss zwingend in der Flasche stattfinden (wie beim Champagner).Mindestlagerzeit: Der Sekt muss für die Reife mindestens 9 Monate auf der Hefe liegen.Rebsortenreinheit: Häufig wird er aus einer einzigen Rebsorte gekeltert, meistens Riesling, Weißburgunder oder Spätburgunder.
葡萄塞克特是一种高品质的德国起泡酒，由酿酒师在自己的酒庄内按照严格的法律规定酿造而成。与工业化生产的起泡酒不同，它代表着手工工艺、产地风土和独特个性。
真正的葡萄塞克特具有以下特点：100%自家葡萄：葡萄必须全部来自酿酒师自己的葡萄园。传统瓶中发酵： 二次发酵必须在瓶中进行（与香槟相同）。最低陈酿时间：起泡酒必须在酒泥上陈酿至少9个月以达到成熟。单一葡萄品种：通常由单一葡萄品种酿制，多为雷司令、白皮诺或黑皮诺。
Vacation and Travel
