Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Essen und Trinken
*Berühmtes Rindersteak/Steakhaus*Bier,Sorte,Marke*Brandy*Brote *Butter*Cava*Champagner*Chinesische Weizenspeisen*Chinesischer Schnaps/Baijiu *Desserts*Dörrobst/Dried fruit/Nuesse/Nut*Eiscreme/Ice cream/Gelato*Essig*Fleisch/Meat/Geflügel/Poultry*Gemüse/Vegetable/Obst/fruit*Gewürze/Spices*Gin*Internationale Fachmesse für Weine und Spirituosen*Italienische Pasta/Pasta italiana*Kaffeemarken*Käse*Konditorei*Meeresfrüchte/Seafood/Süßwasserprodukte/Freshwater products*Oktoberfeste*Oliven/Olivenöl*Palmöl/Ölpalme*Pizza*Reiswein*Restaurant,Cafe,Konditorei*Rotwein*Rum*Salzstraße*Schokolade*Sekt*Spumante *Teesorten,Teeanbaugebiete,Teezeremonie,Teekultur*Tequila*Vodka*Weinregion*Weißwein*Whisky*ZigarreAmerikanische KücheBrasilianische KücheBritische Küche Chinesische KücheDeutsche,Österreichische,Schweizer(Deutschschweiz) KücheFranzösische KücheGriechische KücheIndische KücheIndonesische KücheItalienische KücheJapanische KücheKoreanische KücheMalaysische KücheMexikanische KüchePortugiesische KücheRussische KücheSpanische KücheThailändische kücheTürkische KücheVietnamesische KücheWeinrechtWeinrecht in DeutschlandWeinrecht in FrankreichWeinrecht in ItalienWeinrecht in Spanien
糌耙
糌粑（zān ba）是西藏自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是“炒面”的藏语译音，在藏族同胞家作客，主人一定会给你端来喷香的奶茶和糌粑，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。
Tierwelt
白梭吻鲈/鼓眼鱼/Sander lucioperca
鱸魚片 鲈鱼片
藏泉青稞酒
藏泉青稞酒为浓香型白酒，与国内市场其他浓香型白酒的不同之处在于： 一、酿酒所用原料：国内浓香型白酒主要以高粱、小麦、玉米等低海拔粮食作物为主要原料。藏泉青稞酒是以西藏海拔3600米---4750米高原青稞为主要原料。 二、酿酒用水：藏泉青稞酒采用海拔6950米冈底斯山冰川雪山融化后，经过复杂地质结构层层过滤汇聚而成的地下水，酿酒取水深度达210米。 三、酿酒环境：藏泉酒业公司地处拉萨河河谷平原，海拔3760米。空气中的含氧量仅占平原地区含氧量的62%，昼夜温差大。酿酒时青稞的发酵糖化时间比内地长40%，优级酒率比内地高80%。 四、酒口感：由于酿酒原料和酿酒环境与内地不同，藏泉青稞酒的酒体更加芳香浓郁、香味协调，入口甜、落口绵、尾净余长等特点十分突出。具有饮后不上头、不口干、醒酒快、绵柔醇和的独特风格。 五、文化内涵：喝酒就是情感交流，酒作为一种特殊的文化载体，既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神文化内涵。藏泉青稞酒代表的是西藏藏传佛教文化和高原文化，给人们传递的是遥远、神秘、纯净、虔诚、浓郁的宗教文化、独特的人文景观、古老的民俗风情。
藏泉青稞酒为浓香型白酒，与国内市场其他浓香型白酒的不同之处在于：
一、酿酒所用原料：国内浓香型白酒主要以高粱、小麦、玉米等低海拔粮食作物为主要原料。藏泉青稞酒是以西藏海拔3600米---4750米高原青稞为主要原料。
二、酿酒用水：藏泉青稞酒采用海拔6950米冈底斯山冰川雪山融化后，经过复杂地质结构层层过滤汇聚而成的地下水，酿酒取水深度达210米。
三、酿酒环境：藏泉酒业公司地处拉萨河河谷平原，海拔3760米。空气中的含氧量仅占平原地区含氧量的62%，昼夜温差大。酿酒时青稞的发酵糖化时间比内地长40%，优级酒率比内地高80%。
四、酒口感：由于酿酒原料和酿酒环境与内地不同，藏泉青稞酒的酒体更加芳香浓郁、香味协调，入口甜、落口绵、尾净余长等特点十分突出。具有饮后不上头、不口干、醒酒快、绵柔醇和的独特风格。
五、文化内涵：喝酒就是情感交流，酒作为一种特殊的文化载体，既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神文化内涵。藏泉青稞酒代表的是西藏藏传佛教文化和高原文化，给人们传递的是遥远、神秘、纯净、虔诚、浓郁的宗教文化、独特的人文景观、古老的民俗风情。送藏酒就是送祝福，喝藏酒成了对客人的一种虔诚礼节。
Rheinland-Pfalz
Hersteller/Weingut: Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen Farbe: Weiss Alkoholgehalt: 6 Aroma: Pfirsich, Melone, Aprikose, Honig, Orangenmarmelade Geschmack: Süss Passt zu: Dessertvariation, Käse Land: Deutschland Region: Mosel Rebsorte: Riesling
张弓酒
张弓酒始于商，兴于汉，具有悠久的历史渊源和丰富的文化内涵。张弓系列酒具有“窖香浓郁、优雅细腻、绵甜爽净、醇厚丰满、回味悠长”的风格特点。
章贡酒
