Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
贵州省-黔
美食家
习酒
习酒是大曲酱香型白酒。习酒，贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品。 习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成，具有茅台酒的风味。酱香习酒，越陈越香，品质随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越来越小，所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。
湘語 湘语
湘语（新湘语长沙话：/ɕiæ̃334 y42/；老湘语娄底话：/siɔŋ44 ny42/），又称作湘方言，有时也被泛称为湖南话，是汉藏语系汉语族的一门语言，是生活在中国洞庭湖、湘江、资江流域一带的湖湘民系使用的母语。现在，湘语使用者主要分布在湖南的大部分地区，包括长沙、湘潭、株洲、益阳、岳阳、娄底、衡阳、邵阳、怀化、永州等，以及广西壮族自治区的东北角一带。
建筑艺术
鸭池河大桥
开通 2016 桥型 斜拉桥 全长 1,461米（4,793英尺） 宽度 27.9米（92英尺） 高度 258.2米（847英尺） 最大跨度 800米（2,625英尺） 桥下净空 300米（984英尺） 承载 G76 厦蓉高速 跨越 鸭池河 地点 中国贵州省黔西县－清镇市 鸭池河大桥是世界上主跨最长的钢桁架斜拉桥、主跨最长的山区斜拉桥。
瑶族
瑶族，中国最古老的民族之一，民族语言分属汉藏语系苗瑶语族瑶语支、汉藏语系苗瑶语族苗语支、汉藏语系壮侗语族侗水语支。 瑶族是古代东方“九黎”中的一支，是中国华南地区分布最广的少数民族，是中国最长寿的民族之一，传说瑶族为盘瓠和帝喾之女三公主的后裔 。中国瑶族分布在中国南方广西、湖南、广东、云南、贵州和江西六省（区）的130多个县里，其中以广西为最多。
彝族
彝族（彝语北部方言：ꆈꌠ），主要居住于中国西南地区，少数分布在越南、老挝等东南亚地区，总人口约900多万人（2010年）。中国大陆现有彝族9830327人（2020年），为中国第七大少数民族。中国彝族聚居区和人口主要分布于云南、四川和贵州三省，其余各省市区也均有散居分布。在越南的彝族支系被称为“倮倮族”（越南语：Người Lô Lô），人口3307人（1999年），为官方承认的54个民族之一，分布在靠近中越边境的河江、高平和老街。缅甸、老挝、泰国等地亦有少量彝族人，部分居住地还留存有少许指路经和古彝文。 彝族内部有“尼苏（崇尚黑色）”、“纳苏”（凉山彝族，纳苏颇）、“罗武”、“米撒泼”、“撒尼”、“阿西”、“倮倮”等多种称谓，部分不同称谓代表不同支系，各个支系族群之间主要以方言和服饰区别。彝族语言属缅彝语群彝语支，有六种方言。越南的倮倮族大多数属于说彝语南部方言的尼苏人。彝语原有一种表意文字，史称爨文，也有人认为它是音节文字，其中比较通用的有一千多个。1975年的四川《彝文规范试行方案》确定了819个规范彝字，该方案1980年被中华人民共和国国务院批准，在四川凉山彝族自治州推行。
地理
云贵高原
云贵高原位于中国西南部，云南省哀牢山以东和中国东南丘陵以西，包括云南省东部，贵州省全境，广西西北部和渝、川、湘、鄂边境，其相关延伸部分更包括老挝北部（如丰沙里省）、缅甸东北部的掸邦高原和泰国北部（如清迈和清莱）。海拔在1000米至2000米之间，地势西北高东南低，崎岖不平，高原中多山间盆地（当地人称“坝子”），是长江、西江和元江大水系的分水岭。云贵高原是典型的喀斯特地貌，石灰岩广布，到处都有溶洞、钟乳石、石笋、石柱、地下暗河、峰林等。云贵高原自然景观垂直分布明显，其中2,800米以上的山地、山原，属亚高山暗针叶林、高山栎林棕壤带，是森林分布的主要地带。云贵高原水力资源丰富，蕴藏多种矿产资源，生产各种经济作物，并有多种珍稀药材在此生长。
