Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Fujian Sheng-FJ
Eat and Drink
红茶/Roter Tee
红茶是一种全发酵茶，是中国茶文化中的主要茶品。明朝时产于福建武夷山的正山小种为红茶鼻祖，1610年荷兰人透过印度尼西亚殖民地将小种红茶运往欧洲，开始了西方红茶文化。红茶与绿茶不同，绿茶会随着时间而失去味道，但红茶能够保存相当长的时间而味道不变，因此红茶能适应长途运输，这也许是红茶传到西方的重要原因之一。红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的；比绿茶多了发酵的过程。
Architecture
廈漳跨海大橋 厦漳跨海大桥
开通 2013 桥型 斜拉桥 全长 11.70千米（7.27英里） 高度 227米（745英尺） 最大跨度 780米（2,560英尺） 承载 6车道 跨越 九龙江入海口 地点 福建省厦门市与漳州市之间
History
丝绸之路
Als Seidenstraße (chinesisch 絲綢之路 / 丝绸之路, Pinyin Sīchóu zhī Lù ‚die Route / Straße der Seide‘; mongolisch ᠲᠣᠷᠭᠠᠨ ᠵᠠᠮ Tôrgan Jam; kurz: 絲路 / 丝路, Sīlù) bezeichnet man ein altes Netz von Karawanenstraßen, dessen Hauptroute den Mittelmeerraum auf dem Landweg über Zentralasien mit Ostasien verband. Die Bezeichnung geht auf den im 19. Jahrhundert lebenden deutschen Geografen Ferdinand von Richthofen zurück, der den Begriff 1877 erstmals verwendet hat.
畲族
畲族是中国人口较少的少数民族之一，分布在闽、浙、赣、粤、黔、皖、湘七省80多个县（市）内的部分山区，其中90%以上居住在福建、浙江广大山区。关于畲族的发源地，各地畲族都传说祖籍是广东潮州凤凰山。 至清代时，多数畲族族人已被汉化，成为潮汕人和客家人的构成成分之一。
升山寺/升山灵岩寺
升山寺，据传始建于南北朝陈天嘉三年（562年），是福州最早的禅寺之一，唐、宋极盛时僧尼达千人。明嘉靖时曾重修。毁。清光绪三十三年（1907年）再重建。其地据福州北峰与新店交通要冲。山不高，然地势雄奇，寺后有“灵岩”及林则徐等人遗留古迹。因为建寺时间较福州著名古刹鼓山涌泉寺还早三百多年，故有“未有涌泉，先有灵岩”的说法，又曰福州后花园——寺前平台俯瞰福州城景，大美。
壽山石 寿山石
寿山石是以叶蜡石或地开石为主要成份的一种石料，是雕刻、篆刻常用的石材。寿山石为中国地理标志产品，产品保护产地范围为福建省福州市晋安区宦溪镇、寿山乡、日溪乡，连江县小沧畲族乡、蓼沿乡等5个乡镇现辖行政区域。
水仙
水仙茶是我国的历史名茶，也是武夷岩茶中的当家品种，其不仅口感醇厚，而内质丰富，适量饮用对身体有很好的保健作用，因此深受不少茶友的青睐。
Companies
近海海洋环境科学国家重点实验室
固體表面物理化學國家重點實驗室 固体表面物理化学国家重点实验室
实验室以固体表面、固/气和固/液界面的结构与功能为主要研究对象，在催化化学、电化学、结构与量子化学及相关学科交叉融合的基础上，着重从原子、分子水平和纳米尺度上，研究表面和界面的结构与反应机理，设计和合成有关催化剂和电极材料以及纳米结构体系。
结构化学国家重点实验室
实验室瞄准国家目标和世界科技前沿，以结构化学研究为基础，以无机化学、材料化学和物理化学前沿领域的金属原子团簇结构与功能、结构敏感材料和纳米材料结构为主攻方向，合理合成新型化合物，在原子和分子水平上探索新型化合物的分子和电子结构及与宏观性能之间的关系，探索其应用背景，为新材料的研制提供创新的源泉。主要开展电磁性功能化合物的设计；金属团簇非线性光学材料的基础研究；重要生物过程中的结构化学问题；超分子聚合物晶体工程；结构敏感材料的基础研究；纳米材料的重要结构化学问题；无机—有机杂化材料研究。实验室的目标是将实验室建成国内外结构化学的研究中心之一，成为光、电、磁功能材料、纳米材料、膜材料等领域的重要研究基地之一。
