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Das traditionsreiche und familiengeführte Unternehmen Ahmad Tea steht für einzigartigen Tee und ist seit vielen Jahrzehnten Synonym für beste Qualität. Mit Hauptsitz in London, der Metropole für feinsten Tee und Werken in anderen Regionen Englands, ist Ahmad Tea in über 80 Ländern erhältlich und ist eine der besten und exklusivsten Teemarken weltweit.
1308
Aldaris
Die Geschichte der Brauerei AS Aldaris in Rīga geht zurück auf das Jahr 1865, als der Bayer Joachim Dauder die Waldschlößchen-Brauerei vor den Toren der Stadt gründete. Mittlerweile, seit 2008, gehört der Betrieb zum Carlsberg-Konzern, beschäftigt 400 Arbeitnehmer und produziert neben einer Reihe von wohlschmeckenden Aldaris-Bieren auch Carlsberg-Bier und alkoholfreie Getränke.
Ein Alfajor ist ein Gebäck maurisch-spanischer Herkunft. Heutzutage gilt es als typisches Produkt des südlichen Lateinamerikas, wo es meist als Doppelkeks hergestellt und oft eine Füllung aus Dulce de leche verwendet wird. Nach der Eroberung Spaniens durch die Mauren im 8. Jahrhundert wurde ein von ihnen eingeführtes Gebäck namens Alajú bekannt, regional heißt es immer noch so, weitgehend setzte sich aber der Name Alfajor durch.
1394
Österreichischer Schnittkäse Zutaten: MILCH, Kräuter, Käsereikulturen, Salz, Lab. (Anteil der Kräuter 0,5%). Oberfläche mit Kräutern behandelt.
Rotwein Chile Chile Valle Central (CL) , Mit dem Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile Viña Almaviva kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bukett dieses Rotweins aus dem Valle Central überzeugt mit Anklängen von Schwarze Johannisbeere, Dörrobst, Früchtebrot und Maulbeere. Spüren wir
Alpenbrot
Zutaten für 1 Portionen 500 g Mehl 250 g Margarine 250 g Zucker 2 Ei(er) 1 TL Backpulver 30 g Kakaopulver 1 Msp. Zimt 1 Msp. Nelke(n), gemahlen 1 Msp. Kardamom Für den Guss: 150 g Puderzucker 1 EL Zitronensaft Wasser, warm
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 25 MinutenRuhezeit ca. 1 StundeKoch-/Backzeit ca. 15 MinutenGesamtzeit ca. 1 Stunde 40 Minuten
Die Zutaten für den Teig mit einer Küchenmaschine verkneten. Teig in 6 Teile teilen, je zu einer Rolle formen, die so lang ist, dass sie quer über das Backblech passt. Je 3 Teigrollen auf ein (mit Backpapier ausgelegtes) Backblech legen. 10 - 15 Minuten bei 180 °C (Umluft) backen.
In der Zwischenzeit die Zutaten für den Guss mit einer Gabel verrühren. Den Guss nach dem Backen sofort dick auf die Rollen streichen. Noch warm diagonal in 2-cm-breite Streifen schneiden und auskühlen lassen.
In einer gut schließenden Dose aufbewahren. Das Gebäck schmeckt nach ein paar Tagen noch besser.