Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
福建省-闽
美食家
東平老窖 东平老窖
东平老窖在酿制工艺上一直在突破。如在原料的使用上，也由原来的单粱，变成了现在的多种原料配方，如增加了糯米、玉米等原料。将这些原料根据不同的配比，经过不同的发酵工艺,长期窖藏酿制而成，酒体幽雅馥郁，醇香十足。
建筑艺术
東西塔 东西塔/Dongxi-Turm von Kaiyuan-Tempel/镇国塔 Zhenguo-Turm/仁寿塔 Renshou-Turm
开元寺双塔，位于福建省泉州市鲤城区西街176号开元寺内。 开元寺双塔东为“镇国塔”，高48.27米，始建于唐咸通六年（865年）；西为“仁寿塔”，高45.06米，始建于五代梁贞明二年（916年）。东、西两塔是中国最高也是最大的一对石塔。 开元寺双塔建造于南宋时期，具有鲜明的宋式建筑特点，宋代建筑具有侧角明显、斗拱和石柱比例硕大、覆盆式柱础等特点，这在东西双塔上都得到了明显的体现。东西双塔集建筑艺术、绘画、雕刻、宗教文化于一体而闻名海内外，双塔上的浮雕雕刻精湛、内涵丰富，在中国其他古石塔上并不常见。双塔上共雕有人物浮雕160尊（东西塔各80尊），东塔须弥座有图雕54方，西塔须弥座有图雕56方。其人物雕像传承了宋代以写实见长的风格，人物性格刻画生动，形象端庄优美，不仅表现了闽南石雕工艺的精湛，更蕴含了丰富多彩的文化。 开元寺双塔是中国从木塔向砖石塔转向的开端和尝试，突破了将石头当木头用的建造过程，既保留了石头的坚固性，又承接了木头的美观、受力体系，是一次伟大的创造。
体育
赛龙舟
Ein Drachenboot (chinesisch 龍舟 / 龙舟, Pinyin lóngzhōu oder 龍船 / 龍船, lóngchuán) ist ein besonders langes, offenes Paddelboot, das ursprünglich aus China stammt. Meist stellt es durch Bemalung oder Schnitzarbeiten sowie einen dekorativen Drachenkopf und -schwanz einen stilisierten chinesischen Drachen dar. Die Boote werden heute weltweit als Sportboote oder bei Veranstaltungen verwendet und auch dann als Drachenboot bezeichnet, wenn auf die dekorativen Elemente verzichtet wird.
龍藝 龙艺
平和县为“中国龙艺之乡”。龙艺是平和县一种特别的民间舞龙艺术形式，起源于明朝，已经传承了400多年。每年春节期间，当地群众都会扛着精心制作的龙艺，穿梭于主要街道，祈求风调雨顺、国泰民安，其中以正月十五县城的龙艺踩街活动规模最大。
梵天禪寺 梵天禅寺
梵天禅寺，位于福建省厦门市同安区大轮山南麓。 梵天禅寺，为福建省最早佛教寺庙之一。在厦门与南普陀寺同为闽南著名的佛寺，梵天禅寺创建于隋代开皇元年（公元581年），比厦门南普陀寺还要早300多年，乃八闽最古老的佛教寺庙之一，其原名兴教寺，有庵七十二所。宋熙宁二年（1069年）合为一区，赐名“梵天禅寺”。
福建省佛教協會 福建省佛教协会
福建省佛教协会（英文译名：THE BUDDHIST ASSOCIATION OF FUJIAN，缩写：BAFJ）是全省佛教徒和佛教组织联合的爱国团体和教务组织。地址位于福建省福州市法海路1号法海寺内。
中国科学院福建物质结构研究所
