Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Guangdong Sheng-GD
Essen und Trinken
粤菜/kantonesische Küche/Guangdong-Küche/Hongkong-Küche
粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜），广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜） 。著名的广府菜有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、清蒸东星斑、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、盆菜、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、罗汉斋、广州文昌鸡、煲仔饭、支竹羊腩煲、萝卜牛腩煲、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、豆豉鲮鱼油麦菜、上汤娃娃菜、盐水菜心、鱼腐、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、太爷鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、南乳粗斋煲、菜胆炖鱼翅、麒麟鲈鱼、姜葱焗肉蟹、玫瑰豉油鸡、牛三星、牛杂、布拉肠粉、虾饺、猪肠粉、云吞面、及第粥、艇仔粥、荷叶包饭、碗仔翅、流沙包、猪脚姜、糯米鸡、钵仔糕等。
粤剧/Yueju/Kantonesische Oper
粤剧，又称广府戏、广东大戏，是广东及广西粤方言区最大的剧种。 发源于佛山，以粤方言演唱，汉族传统戏曲之一 。粤剧源自南戏，是以明清时期流入广东的海盐腔、弋阳腔、昆山腔、梆子腔等诸腔为基础，并吸收珠江三角洲的民间音乐所形成 。清代咸丰、道光年间，广东本地班在演出中以“梆簧”（西皮、二簧）作为基本曲调，兼收高腔、昆腔及广东民间乐曲和时调，用“戏棚官话”为基本语言，间杂以粤方言，逐渐形成粤剧。
Architektur
雲浮 云浮
云浮市（官方音译：Yunfu，邮政式拼音：Wanfow）是中华人民共和国广东省下辖的地级市，位于广东省西部。市境北靠肇庆市，东邻佛山市，南接江门市、阳江市、茂名市，西界广西壮族自治区梧州市。地处北回归线南面，珠江三角洲以西，西江南岸山地丘陵区，天露山、云雾山与云开大山的北部分支，主要地貌为低山及狭长的河谷盆地。西江支流罗定江、新兴江流经境内。云浮过去盛产大理石（云石），现以加工大理石闻名。市人民政府驻云城区云城街道府前路。云浮市下辖2个市辖区、2个县，代管1个县级市。 市辖区：云城区、云安区 县级市：罗定市 县：新兴县、郁南县
餘蔭山房 余荫山房
余荫山房，又称“余荫园”，为清代举人邬彬的私家花园， 位于广东省广州市番禺区南村镇北大街。 余荫山房始建于清同治六年（1867年），建成于同治十年（1871年），是岭南园林的代表，占地总面积约1598平方米。园中亭台楼阁、堂殿轩榭、桥廊堤栏、山山水水等园林所需的全部元素尽纳于园中，充分反映了天人合一的文化特色，表现一种人与自然和谐统一的宇宙观。
湛江
湛江市，中国广东省辖地级市，旧称“广州湾”，别称“港城”，英文名“Tsankiang”，位于中国大陆最南端、广东省西南部。湛江市土地面积占1.33万平方千米，海域面积占2.1万平方千米，大陆海岸线总长1195.26千米。主要常用语为粤语、闽语和客家话。春秋战国时期，湛江市属百越南境，至秦始皇三十三年（公元前214年）定南越，湛江市归属象郡入中国版图。湛江市是广东省域副中心城市、南海舰队司令部所在地，粤西和北部湾城市群中心城市，也是中国首批“一带一路”海上合作支点城市、首批全国海洋经济创新发展示范城市、全国性综合交通枢纽。湛江市以海洋产业为经济发展支柱产业，是中国首批14个沿海开放城市之一，是中国西南各省通往国外的主要出海口，亦是中国大陆通往东南亚、非洲、欧洲和大洋洲海上航程最短的口岸。湛江市现辖4个市辖区、2个县，代管3个县级市。 市辖区：赤坎区、霞山区、坡头区、麻章区 县级市：廉江市、雷州市、吴川市 县：遂溪县、徐闻县
湛江市
湛江市（邮政式拼音：Tsankiang、Chankiang、Tsamkong，粤语拼音：zaam3gong1），简称湛，别称港城，旧称广州湾（Kwangchouwan），是中华人民共和国广东省下辖的地级市，广东省域副中心城市，北部湾及粤西城镇群中心城市[5]，地处中国大陆最南端的雷州半岛，广东、广西、海南三省（区）交汇处，东北邻茂名市，西北接广西壮族自治区玉林市、北海市，东濒南海，南隔琼州海峡与海南岛相望，西临北部湾，市人民政府驻赤坎区跃进路67号。 湛江市的徐闻古港，是汉代海上丝绸之路最早始发港。 湛江历史代表文化为雷州文化，部分地区亦受高凉文化影响。 湛江在1899年曾为法国租借地而正式开埠通商。作为中国大陆通往东南亚、中东、欧洲、非洲和大洋洲海上航程最短的口岸，湛江是中国东南沿海重要的港口城市及全国性综合交通枢纽，中国首批沿海开放城市，海军南海舰队司令部所在地。湛江市现辖4个市辖区、2个县，代管3个县级市。 市辖区：赤坎区、霞山区、坡头区、麻章区 县级市：廉江市、雷州市、吴川市 县：遂溪县、徐闻县 此外，湛江市还设立以下经济管理区：湛江经济技术开发区
湛江港
湛江港（Zhanjiang Port），旧称“广州湾”，位于中国广东省湛江市，雷州半岛东北部的广州湾内，是粤西和环北部湾地最大的天然深水良港，素以“大、深、阔、掩护好”名，是中国大陆通往东南亚、非欧洲、大洋洲航程最短的重要港口 ，居粤、桂沿海的中心位置，是中国西南、华南地区货物水运进出口的主要通道 。湛江港位于中国大陆最南端广东省湛江市，港口东临南海，南望海南岛，西靠北部湾，北倚大西南。中华人民共和国成立后自行设计和建造的第一个现代化港口，中国与东南亚、澳大利亚、印度洋沿岸和欧洲国家之间航程最短的外贸港口。湛江港内港岸线长241公里，已形成海、陆、空交通网络路线。 湛江港也是重要军港，是南海舰队的总部所在地。
肇慶 肇庆
肇庆市，古称端州，广东省辖地级市，位于广东省中西部，东和东南分别与佛山、江门市接壤，西南与云浮市相连，西及西北分别与广西壮族自治区的梧州、贺州市交界，北和东北与清远市相邻。肇庆属南亚热带季风湿润型气候，境内有西江干流和北江干流，属珠江水系，地势西北高、东南低，雨水充沛，阳光充足，气候温和。春秋战国为百越地，秦始皇三十三年（前214年）所设四会县是广东省4个最早建制县之一。肇庆市是粤港澳大湾区唯一与大西南接壤的重要节点城市。肇庆是岭南文化、西江文化和广府文化的发祥地，是中原文化与岭南文化、中国传统文明与西方文明交汇最早的地区之一， 国家历史文化名城、全国文明城市、广府宜居山水城市，历史上五次成为岭南或大西南政治、经济和文化中心。肇庆市下辖3个市辖区、4个县，代管1个县级市。 市辖区：端州区、鼎湖区、高要区 县级市：四会市 县：广宁县、怀集县、封开县、德庆县
肇慶市 肇庆市
肇庆市，简称肇，古称端州，是中华人民共和国广东省下辖的地级市，位于广东省西部，是粤港澳大湾区的一部分。市境东北界清远市，东南临佛山市，西南接云浮市，西北达广西壮族自治区梧州市、贺州市。地处珠江三角洲西部山地丘陵区，地势西北高，东南低。北部为绥江谷地，中南部为西江谷地，北岭山横亘市区北部。绥江自北入境向东南斜贯全市，西江由西往东流经市境南缘并穿过市区，在东南部与北江汇合成珠江。全市总面积14,891平方公里，总人口411.36万，市人民政府驻端州区。肇庆是国家历史文化名城，明嘉靖四十三年（1564年）至清乾隆十一年（1746年），肇庆曾为两广总督驻地长达180余年。肇庆亦是南明永历时朝的首都，永历帝在隆武二年（1646年）时，于此登基为南明皇帝。 肇庆市下辖3个市辖区、4个县，代管1个县级市。 市辖区：端州区、鼎湖区、高要区 县级市：四会市 县：广宁县、怀集县、封开县、德庆县 此外，肇庆高新技术产业开发区是肇庆市设立的国家级高新技术产业开发区。
Unternehmen
中兴通讯股份有限公司/Zhong Xing Telecommunication Equipment Company Limited
中山
中山市，古称“香山”，是中华人民共和国广东省下辖地级市， 位于广东省中南部。是珠三角中心城市之一、粤港澳大湾区重要节点城市、珠江口西岸都市圈城市之一。北接广州市南沙区和佛山市顺德区，西邻江门市区、新会区和珠海市斗门区，东南连珠海市，东隔珠江口伶仃洋与深圳市和香港特别行政区相望。中山市文化底蕴深厚，香山文化本质上集中体现了广府文化的主要特征，诞生了以孙中山、郑观应等为代表的历史文化名人，有大量历史文化建筑及丰富的非物质文化遗产和民俗， 是国家历史文化名城。中山市行政区划: 黄圃镇、南头镇、东凤镇、阜沙镇、小榄镇、古镇镇、横栏镇、三角镇、港口镇、大涌镇、沙溪镇、三乡镇、板芙镇、神湾镇、坦洲镇
