Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
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客家話 客家话
客家话（白话字：Hak-kâ-fa），又称客家语，是汉藏语系汉语族的一种语言，为客家民系的母语，亦是中华民国（台湾）国家语言之一。其母语人口分布于广东东北部、江西南部和福建西南部，即传统的客家地区；台湾分布于桃竹苗、台中东势、六堆和花东纵谷等地（台湾客家文化重点发展区）；东南亚尤其是马来西亚亦有不少母语人口。主要地区人口: 广东（2000万） 江西（900万） 福建（500万） 湖南（150万） 四川（200万） 广西（400万） 台湾分布:（258万）
客家文化
客家文化是指客家人共同创造的物质文化与精神文化的总和，是客家人聚集地长期形成的独特风格的文化。客家文化是客家族群认同的纽带 ，是中华优秀传统文化的重要组成部分。客家文化有古汉文化活化石之誉 ，源自中原汉人南迁时自身所保留的唐宋时期的华夏文化和中原文化。 一方面，保留了中原文化主流特征，崇尚华夏正统文化，诗礼传家；另一方面，又善于从当地少数民族中汲取养分，容纳了所在地民族的文化精华。 客家文化的基本特质是儒家文化；移民文化也是客家文化的重要特质。客家学是当今世界的一门显学。
韩江
韩江，是中国东南沿海最重要的河流之一，广东省除珠江流域以外的第二大流域。 古称员水，后称鳄溪。 韩江流域范围涉及广东、福建、江西3省22市县，流域面积30112平方千米。韩江上游由梅江和汀江汇合而成，梅江为主流，发源于广东省紫金县上峰，由西南向东北流经广东省的五华、兴宁、梅县、梅州和大埔等市、县，在三河坝与汀江汇合；汀江发源于福建省宁化县的赖家山，由北向南流经福建省的长汀、武平、上杭、永定等县和广东省的大埔县。梅、汀两江汇合后称韩江，由北向南流经广东省的丰顺、潮安等县，至潮州市进入韩江三角洲河网区，分东、西、北溪流经汕头市注入南海。以梅江为源头，干流总长470千米。 韩江入选2017年度10条“最美家乡河”。
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黄金桂
黄金桂是乌龙茶的一种，原产于福建省泉州市安溪县虎邱镇，是乌龙茶的又一极品，仅次于铁观音，是安溪四大名茶之一，因其汤色金黄有奇香似桂花，故名黄金桂。黄金桂在漳州市诏安县县也有产，制成乌龙茶时，香奇味佳，水色金黄，叶底黄亮，同时黄金桂亦可制成绿茶或红茶。 黄金桂原产于福建安溪虎邱美庄村，黄金桂茶叶主产区为虎邱镇的罗岩，以及大坪、金谷、剑斗等乡镇，所以黄金桂产地一般认为是福建安溪。
黃崗山 黄岗山
黄岗山是武夷山脉的主峰，位于福建武夷山市和江西铅山县交界处，海拔2160.8米，是中国大陆华东最高峰。西北侧为武夷山脉第二高峰独竖尖（也是江西第二高峰），西南侧为福建第二高峰香炉峰。 在黄岗山的南麓和北麓均设有国家级自然保护区：福建武夷山国家级自然保护区、江西武夷山国家级自然保护区。
惠安
惠安县（闽南语：Hūi-uann-kuāinn），别称螺城、螺阳，是中国福建省泉州市下辖的一个县，与晋江、南安，合称泉州三邑。惠安县位于福建省东南沿海，东北部介于泉州湾和湄洲湾之间，东临台湾海峡，辖境东北连泉州湾，西接洛江区，北邻泉港区，南隔泉州湾与晋江市相望，县政府驻螺城镇中山北街50号。全县辖15个镇、1个民族乡（百崎回族乡），县政府驻螺城镇。惠安县以惠安女独特民俗及石雕而闻名。县境内北宋洛阳桥、明代崇武城均为国家重点文物保护单位。
