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Christmas Market
Eat and Drink
Ricciarelli sind ein traditionelles italienisches Gebäck - genauer gesagt eine Art Makrone - mit Ursprung im Siena des 14. Jahrhundert
Rockin' Around The Christmas Tree
Rockin’ Around the Christmas Tree ist ein Weihnachtslied der US-amerikanischen Sängerin Brenda Lee. Die von Johnny Marks verfasste und Owen Bradley produzierte Komposition wurde im November 1958 veröffentlicht. Das Lied gehört zu den meistverkauften Weihnachliedern weltweit.
Ríu Ríu Chíu
Ríu Ríu Chíu, manchmal auch als Ríu Ríu oder Ríu Chíu abgekürzt, ist ein spanisches Dorflied, das als Weihnachtslied eine gewisse Berühmtheit erlangt hat.
Schneeflöckchen, Weißröckchen
Das Kinderlied Schneeflöckchen, Weißröckchen ist ein Winterlied. Da es immer wieder auch in weihnachtlichen Liedersammlungen erscheint und oftmals im Advent gesungen wird, wird es häufig fälschlicherweise als Weihnachtslied bezeichnet.
Schweizer Käsefondue mit Schinken
Zutaten für 4 Portionen 300 g Le Gruyère AOP 300 g Vacherin Fribourgeois AOP 2 TL Maisstärke ½ Knoblauchzehe(n) 500 g Weißwein, trockener Salz und Pfeffer Muskatnuss 2 cl Kirschwasser 1 Spritzer Zitronensaft 800 g Brot vom Vortag, z.B. Baguette, Nussbrot, Sonnenblumenkernbrot, gewürfelt 200 g Schinken, luftgetrockneter, z.B. Bündnerfleisch, Hirschschinken, Rinderschinken, Parmaschinken, Speck Cornichons Silberzwiebel(n)
Struffoli ist neben Cicherchiata eine weitere kulinarische Spezialität, typisch für die Region Kampanien, und besteht aus Dutzenden frittierten Teigbällchen, die in Honig gerollt und mit farbigen Zuckerstreuseln verziert werden. Der Teig aus Mehl, Eiern, Zucker, Fett, Backpulver, Salz und Zitronenschale wird zu Bällchen in der Größe von Murmeln geformt und frittiert. Die in Honig gewälzten Struffoli werden dann kegelförmig auf einer Servierplatte aufgeschichtet.
