Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Volksmedizin
藥膳 药膳,Essen/Ernährung nach der Traditionelle Chinesischen Medizin
中医药膳,简称药膳,是指在中医药学理论指导下,将不同药物(中药)与食物按照一定原则进行组方,采用传统饮食烹饪技术和现代加工方法制作形成具有独特色、香、味、形、效,具有防病治病、康复保健、养生延年等作用的一种特殊膳食,集药、食、养为一体(《中国药膳辨证治疗学》,人民卫生出版社,2002)。药膳将药物与食物融为一体,取药物之性、用食物之味,食借药力、药助食功,相得益彰。
薄荷/Mentha/Mentha haplocalyx
主治:宣散风热,清头目,透疹。用于风热感冒,风温初起,头痛,目赤,喉痹,口疮,风疹,麻疹,胸胁胀闷。
保和丸
消化药: 保和丸,中成药名。为消食剂,具有消食,导滞,和胃之功效。主治食积停滞,脘腹胀满,嗳腐吞酸,不欲饮食。组成:山楂(焦),六神曲(炒),半夏(制),茯苓,陈皮,连翘等。本品为棕色至褐色的大蜜丸;气微香,味微酸、涩、甜。