Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科

       
German — Chinese
Catalog Eat and Drink

 
Das türkische Fladenbrot aus ungesäuertem Teig besteht aus gemahlenem Getreide und Wasser. Da es beim Backen kaum aufgeht, sind die fertigen Fladen nur wenige Millimeter dick. Yufka haben einen Durchmesser von 30 bis 70 Zentimetern und werden meist verwendet, um Dönerfleisch darin einzurollen.
玉山茅台酒
玉山茅台酒,产自台湾嘉义,54度清香型白酒、52度酱香型白酒。玉山茅台酒以高粱、小麦为原料,传统工艺与先进技术结合,靠老窖池发酵,储存一年以上,酒清澈透明、酒香浓郁、香醇甜净,醇厚味长。曾多次荣获世界级烟酒评鉴会银质奖。
糌耙
糌粑(zān ba)是西藏自治区的一种特色小吃,也是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是“炒面”的藏语译音,在藏族同胞家作客,主人一定会给你端来喷香的奶茶和糌粑,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。
白梭吻鲈/鼓眼鱼/Sander lucioperca
 
Hersteller/Weingut: Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen Farbe: Weiss Alkoholgehalt: 6 Aroma: Pfirsich, Melone, Aprikose, Honig, Orangenmarmelade Geschmack: Süss Passt zu: Dessertvariation, Käse Land: Deutschland Region: Mosel Rebsorte: Riesling