Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Essen und Trinken
***Staatsbankett*Berühmtes Rindersteak/Steakhaus*Bier,Sorte,Marke*Brandy*Brote *Butter*Cava*Champagner*Chinesische Weizenspeisen*Chinesischer Schnaps/Baijiu *Desserts*Dörrobst/Dried fruit/Nuesse/Nut*Eiscreme/Ice cream/Gelato*Essig*Fleisch/Meat/Geflügel/Poultry*Gemüse/Vegetable/Obst/fruit*Gewürze/Spices*Gin*Internationale Fachmesse für Weine und Spirituosen*Italienische Pasta/Pasta italiana*Kaffeemarken*Käse*Konditorei*Meeresfrüchte/Seafood/Süßwasserprodukte/Freshwater products*Oktoberfeste*Oliven/Olivenöl*Palmöl/Ölpalme*Pizza*Reiswein*Restaurant,Cafe,Konditorei*Rotwein*Rum*Salzstraße*Schokolade*Sekt*Spumante *Teesorten,Teeanbaugebiete,Teezeremonie,Teekultur*Tequila*Vodka*Weinregion*Weißwein*Whisky*ZigarreAmerikanische KücheBrasilianische KücheBritische Küche Chinesische KücheDeutsche,Österreichische,Schweizer(Deutschschweiz) KücheFranzösische KücheGriechische KücheIndische KücheIndonesische KücheItalienische KücheJapanische KücheKoreanische KücheMalaysische KücheMexikanische KüchePortugiesische KücheRussische KücheSpanische KücheThailändische kücheTürkische KücheVietnamesische KücheWeinrechtWeinrecht in DeutschlandWeinrecht in FrankreichWeinrecht in ItalienWeinrecht in Spanien
生煎包, Teigtäschchen backen/braten (normalerweise mit unterschiedlichen Fleischfüllungen)
生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
嵊州茶葉 嵊州茶叶
嵊州茶叶是浙江省嵊州市特产，起源于汉晋时期，《异苑》记载"剡县陈务妻"故事，属北纬30°优质茶产业带。 全市现存茶园21万亩，土壤包括红壤、黄壤、侵蚀性红壤、油质红黄壤及香灰土，采用"头戴帽，腰系带，脚穿鞋"生态种植模式，拥有越乡龙井、前岗辉白、嵊州珠茶等品种，其中珠茶出口量占全国总量60%。
Hersteller: Thomas Sheridan & Sons Alkoholgehalt: 15,50 % vol Besteht aus Schokoladen-Kaffeelikör und Vanille-Sahnelikör. Sheridan's fällt zu allererst durch die ungewöhnliche Flasche auf. Die Flasche ist in 2 Kammern aufgeteilt, die im Verhältnis von 2:1 dimensioniert sind. Die große Kammer enthält einen Schokoladen-Kaffeelikör, die kleine Kammer ist mit einem Vanille-Sahnelikör gefüllt. Die Flasche hat einen speziellen Ausgießer, der den Likör beim Ausschenken genau im Verhältnis 2:1
雪利酒
Sherry (in der geschützten Ursprungsbezeichnung spanisch-französisch-englisch Jerez-Xérès-Sherry) ist ein spanischer verstärkter Weißwein aus Andalusien, der einem speziellen Reifeprozess unterzogen wurde. Der Begriff „Sherry“ rührt vom maurischen Namen Sherish (phönizisch Cera, lateinisch Ceret) für den heutigen Ort Jerez de la Frontera her. Sherry wurde im 18. und 19. Jahrhundert durch englische Handelshäuser weltweit bekannt gemacht.
石阡苔茶
石阡苔茶扁形绿茶，外形自然芽状、稍扁、有毫，绿润，匀整，汤色黄绿、明亮，清香，滋味鲜爽，叶底完整、嫩匀。石阡，地属贵州省铜仁市。石阡苔茶属古茶树系列，是中国的茶树良种。 石阡苔茶，有一个传说：一日一老翁突发疾病，家人搀扶到山洞求治，到此却水源干涸，池中落叶沉积，老翁无水可饮，情急之下以池中落叶当药咀嚼吞服，该叶入口微苦，回味甘甜，口感甚好，药液下肚，顿觉神清气爽，病痛全除，于是采下落叶树上之种子回家播种。消息传开，人们纷纷到山洞采摘净水池边树种种植，不几年这种树就漫山遍野了，这树被当地人称为“苔茶树”。外形稍扁平、略直，栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。
石榮霄 石荣霄
酱香型，石荣霄，贵州荣太和烧坊石荣霄酒业（集团）有限公司旗下的酒类品牌，总部坐落于“酱酒之都”——贵州茅台镇酱酒产区。2021年，为传承茅系古曲酱香，刘阳均携石荣霄传人复兴创立“石荣霄”品牌，以石荣霄家传酒曲配方为基础，还原140多年前的茅酒味道。石荣霄，贵州荣太和烧坊石荣霄酒业（集团）有限公司旗下品牌。石荣霄致力于传承与酿造140多年前的茅系古曲酱香酒，始终坚持高标准酿酒流程，凭借高品质的基酒和丰富的老酒储备，实现了快速而稳定的发展。
揚州獅子頭 扬州狮子头 (Löwenkopf aus Yangzhou)
扬州狮子头是江苏扬州地区经典传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。“狮子头”千百年来盛誉不衰，成功之举在于保持基本格调传统烹调方法，而在适应季节变化。
石庫門黃酒 石库门黄酒
上海，曾经是，冒险家的乐园，现在是创业者的天堂，石库门是上海独具风貌的典型建筑，它融合了中西建筑的风格，逐渐成为上海包容文化的特征，也沟通昨天和今天之门。也许正因为石库门是上海近代文明的象征，“重返石库门”的怀旧情绪，在城市的各个社会层面弥漫开来。 “石库门”黄酒，以其东情西韵、华洋交融的气质诠释着上海文化的独特魅力，打破了传统黄酒的固有形象，创造了全新的黄酒文化观，经历多年，已成长为上海高端黄酒市场第一品牌、全国知名品牌。在取得2010年上海世博会黄酒品类赞助商资格后，石库门上海老酒与这座城市一起，向世界展现“开启石库门，笑迎天下客”的开放魅力与最值得记忆的海派时尚。 “石库门上海老酒”，历经十年已成长为上海黄酒市场第一品牌、全国知名品牌，企业成为行业翘楚和市场领先者。在取得2010年上海世博会黄酒品类赞助商资格后，石库门上海老酒与这座城市一起，向全世界展现“开启石库门，笑迎天下客”的开放魅力与最值得记忆的海派时尚。“上善若水，海纳百川”的上海城市精神，是石库门品牌独一无二的价值源泉。
静冈茶
静冈市是日本的茶都。在日本茶园的总面积中，静冈县以40%独占鳌头。静冈县茶叶的中心产地便是静冈市。
