Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科

       
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Albania, Zutaten für den Teig: 500 g Mehl 1 Ei 1 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Zitronensaft Eine Prise Salz Warmes Wasser nach Bedarf Füllung 1 kg Zucchini 200 g weißer Käse 1 Teelöffel Joghurt 2 Eier gehackte Petersilie 2 Esslöffel Butter Zubereitung Mehl, Ei, Olivenöl, Zitronensaft und lauwarmes Wasser in eine tiefe Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig vermengen. Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.
 
Die 1919 gegründete Cabot Butter ist ein Grundnahrungsmittel auf den Märkten Neuenglands. Die Marke wurde ursprünglich von der Cabot Farmers Cooperative Creamery hergestellt, wurde aber 1992 von der Agri-Mark Cooperative Company übernommen.