Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
美食家
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Berliner Pilsner ist eine Biermarke der Radeberger Gruppe und wird neben anderen Marken in der Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei hergestellt.
Bern's Steak House
Das Bern's Steak House in Tampa, Florida, bietet eine komplette Speisekarte mit kunstvoll zubereiteten Luxusgerichten wie Hummer, Austern, Steak, Kaviar und Wein. Obwohl die Speisekarte sehr umfangreich ist, wird an nichts gespart. Jedes Gericht ist nuanciert und geschmacksintensiv, mit frischen Zutaten und inspirierten, vielschichtigen Saucen. Sogar so etwas Einfaches wie ein Krabbencocktail bekommt im Bern's Steak House eine luxuriöse Note
Seit 400 Jahren stellen die Bauern in Isigny-sur-Mer Butter her. Diese Kuhmilchbutter, die in der Region Baie des Veys in der Normandie zwischen Manche und Calvados hergestellt wird, hat ebenfalls den Status einer g.U. erhalten.
碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
便宜坊
便宜坊是北京著名中华老字号餐饮企业，创立于明朝永乐十四年（1416年），现为北京便宜坊烤鸭集团有限公司旗下品牌，主营焖炉烤鸭及鲁菜。该店以不见明火的焖炉烤鸭技艺闻名，代表菜品包括花香酥、蔬香酥等，经营理念为“便利人民，宜室宜家”。便宜坊原为南京迁京的金陵老字号，明嘉靖年间杨继盛曾为其题写匾额，清代经营延续，原米市胡同老店于二战期间停业。现鲜鱼口店为重建，旗下拥有都一处烧麦馆等老字号品牌，焖炉烤鸭技艺形成“三绝”特色。
𰻞𰻞麵 𰻝𰻝面
Biángbiáng-Nudeln (Pinyin Biáng Biáng Miàn) sind eine Art Nudeln, die man in der Provinz Shaanxi im Nordwesten Chinas findet. Das Besondere an diesen Nudeln ist ihre Dicke und Länge sowie das Schriftzeichen, das sie repräsentiert. Sie werden oft mit Hosengürteln verglichen und zählen zu den 8 besonderen Gerichten in Xi'an (Shaanxi Provinz).
