Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
美食家
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The Bigelow Tea Company is an American manufacturer of dried teas based in Fairfield, Connecticut. It was founded by Ruth C. Bigelow in 1945, based on a recipe she marketed as "Constant Comment" tea. The company markets over 50 varieties of tea, including black, green, and herbal, all of which are blended in Fairfield. The company has other plants in Boise, Idaho, and Louisville, Kentucky.
碧螺虾仁
碧螺虾仁是江苏苏州传统名菜，属苏菜系，以虾仁为主料配碧螺春茶叶烹制而成，成菜兼具河鲜鲜甜与茶香清幽，色泽素雅、口感弹牙。其核心工艺为“以茶入馔”，以碧螺春茶汁代酒调味，茶叶围边装盘，突显苏州菜肴特色。 该菜选用太湖洞庭山所产碧螺春，其原名“吓煞人香”，清代经康熙皇帝因其色、形、采时特征赐名“碧螺春”。传统做法需经漂洗、上浆、油滑等工序，虾仁莹白饱满后与茶汁同炒，茶香渗入虾仁而不掩本味。作为苏帮菜代表，其工艺沿袭“选料严谨、制作精细”理念，融入茶元素形成独特技法，成为江南饮食文化典型。
冰糖葫芦,kandierte Früchte am Stiel
又叫糖葫芦，是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
Bintang Beer (indonesisch: Bir Bintang, wörtlich "Sternenbier") ist eine indonesische Biermarke, die von PT Multi Bintang Indonesia Tbk, einem Unternehmen von Heineken, hergestellt wird.
Gründungsjahr: 1888 Eigentümer: mehrheitlich Christopher Descours (EPI) Önologe: Jacopo Biondi Santi Jahresproduktion: ca. 80.000 Flaschen Rebfläche: ca. 25 Hektar Naturnaher Anbau
橙色桦树牛肝菌/Leccinum versipelle
Juni bis Oktober | Die Birken-Rotkappe (Leccinum versipelle) tritt immer in Kombination mit Birken, am liebsten in heideartiger Umgebung, aber auch in Nadel- und Kiefernwäldern mit eingestreuten Birken, auf saurem Boden auf. In warmen Sommern mit ausreichend Regen sprießt sie oft in großen Mengen.
