Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
美食家
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Victoria Bitter (VB) ist ein Lagerbier, das von Carlton & United Breweries, einer Tochtergesellschaft von Asahi, in Melbourne, Victoria, hergestellt wird. Es wurde erstmals 1854 von Thomas Aitken in der Victoria Brewery gebraut und ist eines der meistverkauften Biere in Australien.
四喜烤麸
沪菜-本帮菜 | 四喜烤麸是上海市的一种传统小吃，属于沪菜系-本帮菜；该菜品也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。四喜烤麸通常将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒，成菜后香香甜甜。烤麸发得好的话，嚼起来会略有弹性，有浓重的酱汁从孔里渗出来，回味无穷。
