Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
美食家
***国宴*著名牛排/牛排店*啤酒,种类,品牌*白兰地*面包*黄油*卡瓦酒*香槟酒*中国面食*中国烧酒/白酒*餐后甜食*干果/坚果*冰激淋*醋*肉类/家禽*蔬菜/水果*调料*金酒*国际葡萄酒与烈酒展*意大利面食*咖啡品牌*奶酪*面包，糕点甜食*海鲜/淡水水产*十月节*橄榄/橄榄油*棕榈油/油棕*披萨/匹萨/比萨*米酒,黄酒*餐馆,咖啡馆,蛋糕房*红葡萄酒*朗姆酒*贩盐之路 *巧克力*塞克特*斯普曼德*茶类,茶园,茶道,茶文化*龙舌兰酒*伏特加*葡萄酒产区*白葡萄酒*威士忌*雪茄美国佳肴 巴西佳肴大不列颠佳肴中国佳肴德国,奥地利,瑞士(德语区)佳肴法国佳肴希腊佳肴印度佳肴印度尼西亚佳肴意大利佳肴日本佳肴朝鲜佳肴马来西亚佳肴墨西哥佳肴葡萄牙佳肴俄罗斯佳肴西班牙佳肴泰国佳肴土耳其佳肴越南佳肴葡萄酒标准 德国葡萄酒标准法国葡萄酒标准意大利葡萄酒标准西班牙葡萄酒标准
西湖醋鱼/West Lake Fish in Vinegar Gravy
西湖醋鱼是中国浙江杭州的传统名菜，属于 浙江菜系，通常以草鱼或鲤鱼为主料，经过“活杀、现做”，烹制出鱼肉鲜嫩、酸甜适口、带有蟹味的特色菜肴。它的历史可追溯到南宋的宋嫂鱼羹，后演变成今日的西湖醋鱼，因其做法讲究、口味独特而备受争议，但仍是杭州的招牌菜。主料 ：以西湖中的草鱼、鲤鱼或鳜鱼为主要原料。 口感 ：肉质鲜嫩、软嫩，酸甜清香，带有类似蟹肉的鲜美风味。 外观 ：烹制后色泽红亮，有时胸鳍会竖起，鱼肉上浇有平滑油亮的糖醋芡汁。
企业
印度尼西亞主要產茶省 印度尼西亚主要产茶省/Major Tea Producing Provices in Indunisia
