Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
美食家
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叢臺酒 丛台酒
丛台酒，河北省邯郸市特产，中国国家地理标志产品。 邯郸是战国时代赵国的都城，当时建筑的“丛台”为有名的历史古迹，酒厂位于丛台的东侧，丛台酒故以此为名。丛台酒是以华北特产的优质高梁为主要原料，稻壳为辅料，配以大麦或小麦制中温 曲，为糖化发酵剂，经传统的土制老窖低温发酵，精心酿制而成。丛台酒属于浓香型大曲酒。酒度为五十三度。丛台酒具有无色透明，入口绵软，落口甜净，醇香浓郁，回味悠长等特点，显示出浓香型的独特。
Constellation Brands, Inc. ist ein US-amerikanisches international tätiges Unternehmen im Bereich der Produktion und des Vertriebes alkoholischer Getränke (Wein, Bier und Spirituosen) und im S&P 500 notiert. Constellation ist das größte Wein-Unternehmen der Welt und der größte Anbieter von Alkohol in den Vereinigten Staaten.
孔都奇
Cantina Contucci ist Vino Nobile di Montepulciano, Tradition und Innovation seit über 1000 Jahren, Verkostung einer der besten toskanischen Weine.
Coratina ist eine italienische Olivensorte, die ursprünglich – daher der Name – aus dem apulischen Corato stammt. Sie wird vielfach im Raum Bari, aber auch im übrigen Apulien geerntet und zu Olivenöl verarbeitet. Die Bäume tragen graugrüne Blätter. Dank eines hohen Polyphenolanteils besitzt die Olive einen pfefferigen Geschmack. Sie wird seit wenigen Jahren auch in Kalifornien angebaut, davor bereits in Australien.
