Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Sichuan Sheng-SC
Eat and Drink
红茶/Roter Tee
红茶是一种全发酵茶，是中国茶文化中的主要茶品。明朝时产于福建武夷山的正山小种为红茶鼻祖，1610年荷兰人透过印度尼西亚殖民地将小种红茶运往欧洲，开始了西方红茶文化。红茶与绿茶不同，绿茶会随着时间而失去味道，但红茶能够保存相当长的时间而味道不变，因此红茶能适应长途运输，这也许是红茶传到西方的重要原因之一。红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的；比绿茶多了发酵的过程。
History
丝绸之路
Als Seidenstraße (chinesisch 絲綢之路 / 丝绸之路, Pinyin Sīchóu zhī Lù ‚die Route / Straße der Seide‘; mongolisch ᠲᠣᠷᠭᠠᠨ ᠵᠠᠮ Tôrgan Jam; kurz: 絲路 / 丝路, Sīlù) bezeichnet man ein altes Netz von Karawanenstraßen, dessen Hauptroute den Mittelmeerraum auf dem Landweg über Zentralasien mit Ostasien verband. Die Bezeichnung geht auf den im 19. Jahrhundert lebenden deutschen Geografen Ferdinand von Richthofen zurück, der den Begriff 1877 erstmals verwendet hat.
舍得酒
舍得酒，为浓香型白酒，是中国第一文化酒。以深厚的文化内涵和“百斤好酒，仅得两斤舍得精华”的上乘品质赢得了广大消费者的追捧，是中国高端白酒之一。
蜀锦/Shu Brocade
Die Sichuan-Stickerei (traditionelles Chinesisch: 川繡; vereinfachtes Chinesisch: 川绣; Pinyin: Chuān Xiù; Wade-Giles: Chʻuan-Hsiu) oder Shu-Stickerei (蜀繡; 蜀绣; Shǔ Xiù; Shu-Hsiu), ist ein Stil der Stickerei-Volkskunst, der in Sichuan und Chongqing beheimatet ist und besonders für seine Brokatstoffe bekannt ist, die als Shu-Brokat (蜀錦; 蜀锦; Shǔ Jǐn; Shu-Chin) bezeichnet werden.
Transport and traffic
Companies
四川美丰化工股份有限公司
