Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Essen und Trinken
***Staatsbankett*Berühmtes Rindersteak/Steakhaus*Bier,Sorte,Marke*Brandy*Brote *Butter*Cava*Champagner*Chinesische Weizenspeisen*Chinesischer Schnaps/Baijiu *Desserts*Dörrobst/Dried fruit/Nuesse/Nut*Eiscreme/Ice cream/Gelato*Essig*Fleisch/Meat/Geflügel/Poultry*Gemüse/Vegetable/Obst/fruit*Gewürze/Spices*Gin*Internationale Fachmesse für Weine und Spirituosen*Italienische Pasta/Pasta italiana*Kaffeemarken*Käse*Konditorei*Meeresfrüchte/Seafood/Süßwasserprodukte/Freshwater products*Oktoberfeste*Oliven/Olivenöl*Palmöl/Ölpalme*Pizza*Reiswein*Restaurant,Cafe,Konditorei*Rotwein*Rum*Salzstraße*Schokolade*Sekt*Spumante *Teesorten,Teeanbaugebiete,Teezeremonie,Teekultur*Tequila*Vodka*Weinregion*Weißwein*Whisky*ZigarreAmerikanische KücheBrasilianische KücheBritische Küche Chinesische KücheDeutsche,Österreichische,Schweizer(Deutschschweiz) KücheFranzösische KücheGriechische KücheIndische KücheIndonesische KücheItalienische KücheJapanische KücheKoreanische KücheMalaysische KücheMexikanische KüchePortugiesische KücheRussische KücheSpanische KücheThailändische kücheTürkische KücheVietnamesische KücheWeinrechtWeinrecht in DeutschlandWeinrecht in FrankreichWeinrecht in ItalienWeinrecht in Spanien
藏泉青稞酒
藏泉青稞酒为浓香型白酒，与国内市场其他浓香型白酒的不同之处在于： 一、酿酒所用原料：国内浓香型白酒主要以高粱、小麦、玉米等低海拔粮食作物为主要原料。藏泉青稞酒是以西藏海拔3600米---4750米高原青稞为主要原料。 二、酿酒用水：藏泉青稞酒采用海拔6950米冈底斯山冰川雪山融化后，经过复杂地质结构层层过滤汇聚而成的地下水，酿酒取水深度达210米。 三、酿酒环境：藏泉酒业公司地处拉萨河河谷平原，海拔3760米。空气中的含氧量仅占平原地区含氧量的62%，昼夜温差大。酿酒时青稞的发酵糖化时间比内地长40%，优级酒率比内地高80%。 四、酒口感：由于酿酒原料和酿酒环境与内地不同，藏泉青稞酒的酒体更加芳香浓郁、香味协调，入口甜、落口绵、尾净余长等特点十分突出。具有饮后不上头、不口干、醒酒快、绵柔醇和的独特风格。 五、文化内涵：喝酒就是情感交流，酒作为一种特殊的文化载体，既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神文化内涵。藏泉青稞酒代表的是西藏藏传佛教文化和高原文化，给人们传递的是遥远、神秘、纯净、虔诚、浓郁的宗教文化、独特的人文景观、古老的民俗风情。
Hersteller/Weingut: Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen Farbe: Weiss Alkoholgehalt: 6 Aroma: Pfirsich, Melone, Aprikose, Honig, Orangenmarmelade Geschmack: Süss Passt zu: Dessertvariation, Käse Land: Deutschland Region: Mosel Rebsorte: Riesling
张弓酒
张弓酒始于商，兴于汉，具有悠久的历史渊源和丰富的文化内涵。张弓系列酒具有“窖香浓郁、优雅细腻、绵甜爽净、醇厚丰满、回味悠长”的风格特点。
章貢酒 章贡酒
+4 章贡酒是产自江西省赣州市的中华老字号白酒，品牌始创于1938年，前身为1952年成立的国营赣州酿酒厂。其特色为“浓头酱尾米中间”的馥合赣香型白酒，以香气馥郁、口感绵甜、尾味爽净为特点，核心产品包括章贡王系列、传世赣香等。历史传承： 起源于清末万源酒栈，历经百年，是江西省重点白酒生产企业和非物质文化遗产传承企业。主要系列： 章贡王（高端）、传世赣香、洞藏原浆、系列年份酒。 行业地位： 中国白酒工业百强企业，江西省著名商标，多次荣获省名牌产品称号。
赵坡茶/绵竹茶
赵坡茶是中国历史名茶、中国传统名茶，具有一千多年历史，原产地为四川省绵竹市赵坡茶仙谷，有绿茶、花茶、红茶等茶类 。历史赞誉盛唐茗贡品，中华赵坡茶
浙菜/Zhejiang-Küche
浙江菜，简称浙菜，是中国汉族八大菜系之一 ，其地山清水秀，物产丰富，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏，盛产山珍野味。东部沿海渔场密布，水产资源丰富，有经济鱼类和贝壳水产品500余种，总产值居全国之首，物产丰富，佳肴自美，特色独具，有口皆碑 。浙菜系主要名菜有：“西湖醋鱼”、“东坡肉”、“赛蟹羹”、“家乡南肉”、“干炸响铃”、“荷叶粉蒸肉”、“西湖莼菜汤”、“龙井虾仁”、“杭州煨鸡”、“虎跑素火煺”、“干菜焖肉”、“蛤蜊黄鱼羹”、“叫化童鸡”“香酥焖肉”、“丝瓜卤蒸黄鱼”、“三丝拌蛏”、“油焖春笋”、“虾爆鳝背”、“新风蟹誊”、“雪菜大汤黄鱼”、“冰糖甲鱼”、“蜜汁灌藕”、“嘉兴五芳斋粽子”、“宁波汤团”、“湖州千张包子”等数百种。
