漢德百科全書 | 汉德百科全书
Hunan Sheng-HN
Geography
Gebirge Heng
衡山，又名南岳、寿岳、南山、霍山、衡霍 ，是中国五岳之一，位于湖南省衡阳市南岳区， 海拔1300.2米，是著名的道、佛教圣地，环山有寺、庙、庵、观200多处。衡山山神是古时民间崇拜的火神祝融，他居于衡山，教民用火，化育万物，死后 葬于衡山山中，被当地尊称南岳圣帝菩萨，也是南岳大庙最大的菩萨。道教“三十六洞天，七十二福地”，有四处位于衡山之中。衡山由于气候条件较其他四岳为 好，处处是茂林修竹，终年翠绿；奇花异草，四时飘香，自然景色十分秀丽，因而有“南岳独秀”之美称。清人魏源《衡岳吟》中说：“恒山如行，岱山如坐，华山如立，嵩山如卧，惟有南岳独如飞。”衡山是南中国的宗教文化中心，中国南禅、天台宗、曹洞宗和禅宗南岳、青原两系之发源地；南方最著名的道教圣地。
Hengyang
衡阳市，湖南省第二大城市。 别称雁城、衡州，湖南省辖地级市、省域副中心城市。衡阳市是长江中游城市群重要成员，湘南地区的政治、经济、军事、文化中心，被国家定位为中部地区重点城市。衡阳城区横跨湘江，是湖南省以及中南地区重要的交通枢纽之一。 衡阳市是中南地区重要的工业城市，是“中国制造2025”试点示范城市群城市之一，拥有湖南第一家综合保税区和国家级高新区，被定位为国家承接产业转移示范区以及全国加工贸易重点承接地。衡阳也是国家服务业综合配套改革试点城市、国家生态文明先行示范区，国家卫生城市，国家园林城市，“中国抗战纪念城”。此外，境内还有“雁峰烟雨”“石鼓江山”“朱陵后洞”“青草渔家”“花药春溪”“岳屏雪霁”“东洲桃浪”“西湖白莲”等衡州八景。
Eat and Drink
Schwarzer Tee/Roter Tee
红茶是一种全发酵茶，是中国茶文化中的主要茶品。明朝时产于福建武夷山的正山小种为红茶鼻祖，1610年荷兰人透过印度尼西亚殖民地将小种红茶运往欧洲，开始了西方红茶文化。红茶与绿茶不同，绿茶会随着时间而失去味道，但红茶能够保存相当长的时间而味道不变，因此红茶能适应长途运输，这也许是红茶传到西方的重要原因之一。红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的；比绿茶多了发酵的过程。
Education and Research
Hunan University of Humanities, Science and Technology
湖南人文科技学院（Hunan University of Humanities, Science and Technology）是湖南省人民政府举办的本科院校，属于湖南省“双一流”高水平应用特色学院，是教育部“服务国家特殊需求人才培养项目”硕士专业学位研究生教育试点高校。
