Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Jiangxi Sheng-JX
赣语
赣语是江右民系使用的主要语言，亦称赣话、江西话，为汉藏语系汉语语族的一门声调语言，主要通行于江西中北部、湖南东部、湖北东南部、安徽西南部和福建的西北部等地区，是该些地区事实上的公用语。使用赣语的人口大约在4,800万，约占中国人口的4%左右。 赣语是汉语的一支。若视汉语为一种语言，则赣语是它的一级方言，下分数支二级方言。若视汉语为“汉语族”，视赣语为独立语言的话，则赣语下有数支赣语的方言。无论如何划分，赣语的地位都跟官话、粤语、吴语、闽语、湘语、客语等相同，要么同为独立语言，要么同为汉语下的一级方言。 赣语可分为九片方言，以南昌话为代表[7]。据杨时逢《南昌音系》（1969），“南昌官话”（即带有更多文读成分的南昌话）为传统社会江西北部地区的共通语。赣语内部的各方言具有较多共同特点。赣语也是一种声调语言，这点跟汉语族下的一众语言相同。
贛州 赣州
赣州市，简称虔，古称虔州、南康，通称赣南，是中华人民共和国江西省下辖的地级市，位于江西省南部、市境北连吉安市、抚州市，东接福建省三明市、龙岩市，南临广东省梅州市、河源市，西南达广东省韶关市，西靠湖南省郴州市，是江西省面积最大，人口最多的地级市，赣州是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、全国文明城市、国家森林城市，也是客家人主要聚居地之一，世称“客家摇篮”。赣州市现辖3个市辖区、13个县，代管2个县级市。 市辖区：章贡区、南康区、赣县区 县级市：瑞金市、龙南市 县：信丰县、大余县、上犹县、崇义县、安远县、定南县、全南县、宁都县、于都县、兴国县、会昌县、寻乌县、石城县 赣州经济技术开发区为赣州市设立的国家级经济技术开发区。
黄海
黄海，朝鲜半岛基于地理位置有时会称为西海，是太平洋西部的边缘海，位于中国大陆与朝鲜半岛之间。黄海平均水深44米，海底平缓，为东亚大陆架的一部分。 位置 中国大陆、朝鲜半岛间 海洋源 太平洋 表面积 380000平方公里 最大深度 约140米
Eat and Drink
绿茶
追求清纯淡雅，故多采嫩芽制成。绿茶基本特征是：叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽。属不发酵茶。功效：有防癌、降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者，喝喝绿茶，可减少尼古丁的伤害。
客家話 客家话
客家话（白话字：Hak-kâ-fa），又称客家语，是汉藏语系汉语族的一种语言，为客家民系的母语，亦是中华民国（台湾）国家语言之一。其母语人口分布于广东东北部、江西南部和福建西南部，即传统的客家地区；台湾分布于桃竹苗、台中东势、六堆和花东纵谷等地（台湾客家文化重点发展区）；东南亚尤其是马来西亚亦有不少母语人口。主要地区人口: 广东（2000万） 江西（900万） 福建（500万） 湖南（150万） 四川（200万） 广西（400万） 台湾分布:（258万）
客家文化
客家文化是指客家人共同创造的物质文化与精神文化的总和，是客家人聚集地长期形成的独特风格的文化。客家文化是客家族群认同的纽带 ，是中华优秀传统文化的重要组成部分。客家文化有古汉文化活化石之誉 ，源自中原汉人南迁时自身所保留的唐宋时期的华夏文化和中原文化。 一方面，保留了中原文化主流特征，崇尚华夏正统文化，诗礼传家；另一方面，又善于从当地少数民族中汲取养分，容纳了所在地民族的文化精华。 客家文化的基本特质是儒家文化；移民文化也是客家文化的重要特质。客家学是当今世界的一门显学。
韩江
韩江，是中国东南沿海最重要的河流之一，广东省除珠江流域以外的第二大流域。 古称员水，后称鳄溪。 韩江流域范围涉及广东、福建、江西3省22市县，流域面积30112平方千米。韩江上游由梅江和汀江汇合而成，梅江为主流，发源于广东省紫金县上峰，由西南向东北流经广东省的五华、兴宁、梅县、梅州和大埔等市、县，在三河坝与汀江汇合；汀江发源于福建省宁化县的赖家山，由北向南流经福建省的长汀、武平、上杭、永定等县和广东省的大埔县。梅、汀两江汇合后称韩江，由北向南流经广东省的丰顺、潮安等县，至潮州市进入韩江三角洲河网区，分东、西、北溪流经汕头市注入南海。以梅江为源头，干流总长470千米。 韩江入选2017年度10条“最美家乡河”。
