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Catalog Puglia

Burrata
Burrata ist ein italienischer Frischkäse vom Typ Filata. Burrata ist eine Sonderform des Mozzarella, wird aber überwiegend aus Kuhmilch (seltener aus Büffelmilch) hergestellt und hat etwa 44 % oder 60 % Fett i. Tr. Sie hat die Form eines kleinen Säckchens, das einem Mozzarella ähnlich ist, und in dessen Innerem sich eine Masse aus Sahne und Mozzarellasträngen (praktisch nicht zu Kugeln geformte Mozzarellamasse) befindet; die Füllung ähnelt der Stracciatella di bufala.
Brindisi
Brindisi ist eine italienische Gemeinde und Hafenstadt in Apulien. Sie ist die Hauptstadt der gleichnamigen italienischen Provinz Brindisi. Die Nachbargemeinden sind Carovigno, Cellino San Marco, Latiano, Mesagne, San Donaci, San Pietro Vernotico und San Vito dei Normanni.
Kraftwerk Federico II
Das Kraftwerk Federico II (früher Kraftwerk Brindisi Sud italienisch Centrale Termoelettrica di Brindisi Sud) ist ein Kohlekraftwerk in der Provinz Brindisi, Italien, das an der Straße von Otranto ca. 12 km südlich der Stadt Brindisi gelegen ist. Mit einer installierten Leistung von 2.640 MW ist Federico II das leistungsstärkste Kohlekraftwerk in Italien.
Römerstraßen
Römerstraßen sind das Straßennetz, das zur Zeit der Römischen Republik und des Römischen Reiches erbaut und unterhalten wurde. Das Streckennetz umfasste insgesamt 80.000 bis 100.000 Kilometer. Der erste Abschnitt des Netzes wurde 312 v. Chr. als Teil der Via Appia fertiggestellt.
Strategia Energetica Nazionale/Nationale Energiestrategie
Gallipoli
Gallipoli ist eine süditalienische Hafenstadt. Sie liegt in Apulien, in der Provinz Lecce, am Golf von Tarent. Gallipoli besteht aus der Altstadt (centro storico) und dem Dorf (italienisch: Borgo), der Neustadt. Die Altstadt liegt auf einer Felseninsel und ist durch eine Brücke mit der auf dem Festland gelegenen Neustadt verbunden. Die Nachbargemeinden sind Alezio, Galatone, Matino, Sannicola und Taviano.
Universität Catania/Università degli studi di Catania
Basilica di Santa Croce Lecce
Die Basilika Santa Croce ist eine römisch-katholische Kirche in Lecce, in der süditalienischen Region Apulien. Die Pfarrkirche des Erzbistums Lecce mit dem Patrozinium Heiliges Kreuz hat den Rang einer Basilica minor. Die barocke Kirche wurde Ende des 16. Jahrhunderts erbaut und im 17. Jahrhundert fertiggestellt.
Lecce
Lecce ist eine Stadt auf der Halbinsel Salento in Apulien in Italien. Der Ort ist die Hauptstadt der Provinz Lecce. Im Umland von Lecce wird ein weicher Kalkarenit abgebaut, der die rasche Ausbreitung des Lecceser Barocks ermöglichte, dessen zahlreiche Bauwerke in der Stadtmitte zu bewundern sind. Wegen des der Stadt eigenen barocco leccese wurde sie auch das „Florenz des Rokoko“ oder „Florenz des Südens“ genannt.
Pinie/Pinus pinea/意大利石松/意大利伞松/意大利五针松
Die Pinie, auch Italienische Steinkiefer,Mittelmeer-Kiefer oder Schirm-Kiefer, früher auch Pinienfichte, genannt, ist eine Pflanzenart, die zur Gattung der Kiefern (Pinus) aus der Familie der Kieferngewächse (Pinaceae) gehört. Sie kommt im nördlichen Mittelmeerraum vor und wird zwischen 200 und 250 Jahre alt. Die Samen, die auch Pinienkerne genannt werden, sind essbar.