Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Hainan Sheng-HI
Essen und Trinken
海口大曲
海口大曲最开始生产于1953年，是椰岛集团秉承近六十年的制酒工艺精心酿制而成，是海南酒文化的传承。海口大曲曾经向泸州老窖学习，不过现在都已经改成了多粮浓香酒。海口大曲采用五粮酿造，以优质高粱、糯米、玉米、小麦、大麦进行制曲和酿造。 中国白酒泰斗沈怡方老先生在喝过海口大曲后，给出了“清亮剔透、窖香幽雅、醇和绵甜、香味谐调、余味爽净、风格典型”的高度评价。
Transport und Verkehr
Geographie
海南島 海南岛
Hainan (chinesisch 海南省, Pinyin Hǎinán Shěng) ist seit 1988 eine Provinz im Süden der Volksrepublik China, die aus verschiedenen Inseln besteht. Zuvor war die südlichste Provinz der Volksrepublik ein administrativer Teil der Provinz Guangdong (Kanton) gewesen. Die größte der Inseln heißt ebenfalls Hainan.
客家話 客家话
客家话（白话字：Hak-kâ-fa），又称客家语，是汉藏语系汉语族的一种语言，为客家民系的母语，亦是中华民国（台湾）国家语言之一。其母语人口分布于广东东北部、江西南部和福建西南部，即传统的客家地区；台湾分布于桃竹苗、台中东势、六堆和花东纵谷等地（台湾客家文化重点发展区）；东南亚尤其是马来西亚亦有不少母语人口。主要地区人口: 广东（2000万） 江西（900万） 福建（500万） 湖南（150万） 四川（200万） 广西（400万） 台湾分布:（258万）
