Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Anhui Sheng-AH
Eat and Drink
徽菜/Anhui-Küche
其最有代表性的菜肴有：腌鲜鳜鱼（臭鳜鱼）、问政山笋、徽州毛豆腐、徽州蒸鸡、胡氏一品锅、无为熏鸭、毛峰熏白鱼、炒虾丝、符离集烧鸡、李鸿章大杂烩、三河酥鸭、包公鱼、吴王贡鹅、荠菜圆子、王义兴烤鸭、八公山豆腐、奶汁肥王鱼、清汤白玉饺、淮王鱼炖豆腐等名菜佳肴。
徽剧/Huiju
徽剧是一种中国地方戏曲，起源于明代嘉靖年间，迄今已有四百多年历史。它形成于安徽徽州、池州、太平（今歙县、贵池、当涂）一带的“徽池雅调”，在安徽省境内（尤其是皖南，包括今属江西省的婺源县）流行起来。特色是把传入安徽的乱弹声腔与地方声腔及民间音乐结合起来。它为京剧、粤剧及南方的许多地方戏曲剧种提供一个重要的发展基础，其影响几乎遍及全国。
徽州文化
徽州文化，指古代徽州一府六县物质文明和精神文明的总和，而不等同于安徽文化（安徽文化由徽州文化、淮河文化、皖江文化、庐州文化四个文化圈组成）。主要内容有：徽州土地制度、徽商、徽州宗族、徽州历史名人、徽州教育、徽州科技、新安理学、新安医学、徽派朴学、徽州戏曲、新安画派、徽派篆刻、徽派版画、徽州工艺、徽州刻书、徽州文献、徽州文书、徽派建筑、徽州村落、徽州民俗、徽州方言、徽菜、徽州宗教、徽州地理、徽州动植物资源等。
霍山黄芽
霍山黄芽是黄茶的一种，主要产于安徽省霍山县磨子潭镇东流河村，大化坪、漫水河、上土市九宫山等地。霍山黄芽源于唐朝之前。唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一。明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。” 该茶条形紧密，形如雀舌，颜色金黄，白毫显露，汤色黄绿，香醇浓郁，有板栗香气。 霍山黄芽属于中国地理标志产品。同时有说法将其归为安徽三黄之一。
Companies
中国科学技术大学先进技术研究院
Sport
世界传统武术节/世界传统武术锦标赛/World Traditional Wushu Championships
长江经济带/Yangtze River Economic Belt,YEB
长江经济带覆盖上海、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重庆、四川、云南、贵州等11个省市，面积约205.23万平方公里，占全国的21.4%，人口和生产总值均超过全国的40%。推动长江经济带发展，是以习近平同志为核心的党中央作出的重大决策，是关系国家发展全局的重大战略，对实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的中国梦具有重要意义。
History
金朝
金朝，国号大金（女真文：女真文中的“大金” /amba-an antʃu-un/[4]；满语：ᠠᡳ᠌᠋ᠰᡳᠨ ᡤᡠᡵᡠᠨ，转写：aisin gurun；1115年-1234年），是中国历史上由女真人建立的一个朝代。女真人源自靺鞨，分支自高丽，原为辽朝的藩属，女真人首领金太祖完颜阿骨打在统一女真诸部后，1115年于会宁府（今黑龙江省哈尔滨市阿城区）定鼎立国。大金立国后，与北宋定“海上之盟”向辽朝宣战，于1125年灭辽，然北宋两次战辽皆败，金随即撕毁与北宋之约，两次南下中原，于1127年灭北宋。迁都中都时，领有华北地区以及秦岭、淮河以北的华东地区，使南宋、西夏与漠北塔塔儿、克烈等政权和部落臣服而称霸东亚。金朝占据华北中原地区，以中国正统王朝自居，并逐渐以此为政权中心。因其灭北宋，金朝从意识形态上认为宋朝正朔已亡，不承认南宋为正统，并根据五德终始，五行相生的原则选取生自宋朝“火”德的“土”德为王朝德运。
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