Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Xizang Zizhiqu-XZ
糌耙
糌粑（zān ba）是西藏自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是“炒面”的藏语译音，在藏族同胞家作客，主人一定会给你端来喷香的奶茶和糌粑，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。
左貢 左贡
左贡县（藏语：མཛོ་སྒང་རྫོང，威利转写：mdzo sgang rdzong，藏语拼音：Zogang Zong）是西藏自治区昌都市的下辖县，位于西藏自治区东南部，昌都市东南部。地处东经97°06′-98°36′、北纬28°30′-30°28′。东与芒康县接壤，南与林芝市察隅县相连，西与八宿县毗邻，北与察雅县隔江相望。属藏东南高原温带半干旱气候。县域东西最大距离为408公里，南北最大距离为220公里。总面积11707平方公里 。左贡县下辖3个镇、7个乡： 旺达镇、田妥镇、扎玉镇、东坝乡、仁果乡、绕金乡、碧土乡、美玉乡、中林卡乡和下林卡乡。
