Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Eat and Drink
***State Banquet*Famous beef steak/Steak house*Beer, Type, Brand*Brandy*Bread*Butter*Cava*Champagner*Chinese wheat dishes*Chinese Liquor/Baijiu*Desserts*Dried fruit/Nuesse/Nut*Ice cream/Gelato*Vinegar*Meat/Poultry*Vegetables/Fruit*Spices*Gin*International trade fair for wines and spirits*Italian Pasta/Pasta italiana*Coffee brands*Cheese*Confectionery*Seafood/Freshwater products*Oktoberfest*Olives/Olive oil*Palm oil*Pizza*Rice wine*Restaurant,Cafe,Pastry shop*Red wine*Rum*Salt road*Chocolate*Sekt*Spumante *Types of tea, Tea growing areas, Tea ceremony, Tea culture*Tequila*Vodka*Wine region*White wine*Whisky*CigarAmerican CuisineBrazilian cuisineBritish cuisineChinese cuisineGerman, Austrian, Swiss (German-speaking Switzerland) cuisineFrench cuisineGreek cuisineIndian cuisineIndonesian cuisineItalian cuisineJapanese cuisineKorean cuisineMalaysian cuisineMexican cuisinePortuguese cuisineRussian cuisineSpanish KitchenThai cuisineTurkish cuisineVietnamese cuisineWine lawWine law in GermanyWine law in FranceWine law in ItalyWine law in Spain
沱茶
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。云南沱茶，以一、二级滇青原料，蒸压成研究会形外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽裼红，有独特的陈香，滋味回甘，汤色橙黄明亮。
土耳其咖啡
Der türkische Kaffee ist eine der ältesten bekannten Zubereitungs- und Zubereitungsmethoden, die aus dem Osmanischen Reich überliefert ist und einen wichtigen Platz in der türkischen Kultur einnimmt. Er hat eine einzigartige Identität und Tradition mit seinem einzigartigen Geschmack, Schaum, Geruch und der Art der Präsentation.
Turrón (Spanisch) oder torrão (Portugiesisch) oder torró (Katalanisch) ist eine Variante des Weißen Nougats, eine Süßware, hergestellt aus Mandeln, Honig, Zucker und Eiklar. Er wird meist zu rechteckigen länglichen Tafeln verarbeitet. Andere mögliche Zutaten sind je nach Turrónvariation Schokolade, kandierte Früchte oder Erdnüsse. In der Schweiz und in Italien (Region Piemont) heißt es torrone und wird nach einer ähnlichen Rezeptur hergestellt.
川宁
1706 gründete Thomas Twining sein Teehandelshaus im Londonder Strand, wo auch heute noch die Firma Twinings Tea ihren Firmensitz hat. Seit zehn Generationen steht Twinings an vorderster Front im Teehandel, beeinflusst die Teetrinkgewohnheiten und die Entwicklung der gesamten Branche. 1706 gründete Thomas Twining das Tom's Coffee House in London, wo erstmals neben Kaffee auch Tee verkauft wurde. Die hohe Qualität des Twinings-Tees überzeugte auch Queen Victoria.
Jeden Tag stellt sich unser Bier den strengen Qualitätskontrollen der Verbraucher und besteht diese Prüfung immer wieder aufs Neue. In Deutschland ist Tyskie Gronie die mit Abstand größte polnische Biermarke. Biertrinker schätzen vor allem das milde Hopfenaroma, die goldgelbe Farbe und den festen weißen Schaum.
