Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科

       
German — Chinese
Catalog Eat and Drink

 
Zutaten für 4 Portionen 300 g Le Gruyère AOP 300 g Vacherin Fribourgeois AOP 2 TL Maisstärke ½ Knoblauchzehe(n) 500 g Weißwein, trockener Salz und Pfeffer Muskatnuss 2 cl Kirschwasser 1 Spritzer Zitronensaft 800 g Brot vom Vortag, z.B. Baguette, Nussbrot, Sonnenblumenkernbrot, gewürfelt 200 g Schinken, luftgetrockneter, z.B. Bündnerfleisch, Hirschschinken, Rinderschinken, Parmaschinken, Speck Cornichons Silberzwiebel(n)
蟶子 蛏子
Die Schwertförmige Scheidenmuschel (Ensis ensis), auch Schwertförmige Messerscheide, Gebogene Schwertmuschel (oder unspezifisch auch nur Schwertmuschel) genannt, ist eine Muschelart aus der Familie der Pharidae, die im Atlantik und seinen Nebenmeeren weit verbreitet ist.
司康
Ein Scone ([skɒn], auch [skoʊn]) ist ein von den britischen Inseln stammendes Gebäck, das oft zur Tea time gereicht wird.