Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
German — Chinese
拉茶
Teh tarik (wörtlich: "gezogener Tee") ist ein beliebtes heißes Milchtee-Getränk, das in den südostasiatischen Ländern Malaysia, Indonesien, Singapur und Thailand am häufigsten in Restaurants, an Straßenständen, Mamaks und Kopitiams angeboten wird. Der Name leitet sich davon ab, dass das Getränk während der Zubereitung wiederholt mit ausgestreckten Armen von einem Gefäß in ein anderes gegossen (oder "gezogen") wird, was dazu beiträgt, den Tee für den Verzehr leicht abzukühlen.
Teh tarik (wörtlich: "gezogener Tee") ist ein beliebtes heißes Milchtee-Getränk, das in den südostasiatischen Ländern Malaysia, Indonesien, Singapur und Thailand am häufigsten in Restaurants, an Straßenständen, Mamaks und Kopitiams angeboten wird. Der Name leitet sich davon ab, dass das Getränk während der Zubereitung wiederholt mit ausgestreckten Armen von einem Gefäß in ein anderes gegossen (oder "gezogen") wird, was dazu beiträgt, den Tee für den Verzehr leicht abzukühlen und ihm eine schaumige Schaumkrone zu verleihen. Er wird aus einem starken Gebräu aus schwarzem Tee hergestellt, der mit Kondensmilch vermischt wird. Er ist das Nationalgetränk von Malaysia.
3 years ago
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