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台灣春節美食 台湾春节美食
春节，是一个充满欢笑与团圆的时刻，更是展现台湾饮食文化的绝佳机会。佛跳墙：这道菜集合了海参、鲍鱼、瑶柱等多种高级食材，象征着财富和繁荣，是许多台湾家庭不可或缺的年夜饭佳肴。 红烧狮子头：软嫩的肉丸，代表着团圆和美好生活，是寓意深远的传统菜式。 葱烧海鲡：鱼代表“年年有余”，而这道以葱香四溢的海鲡为主的菜肴，则是新年期间的受欢迎选择。