潮州市（官方音译：Chaozhou，拉丁化：Chauchowfu/Teochew，廣東拼音：Chiuchow）是中华人民共和国广东省下辖的地级市，位于广东省东部，与福建省比邻，是国家历史文化名城，有海滨邹鲁、岭海名邦之美誉。
潮州市（官方音译：Chaozhou，拉丁化：Chauchowfu/Teochew，廣東拼音：Chiuchow[3]）是中华人民共和国广东省下辖的地级市，位于广东省东部，与福建省比邻，是国家历史文化名城，有海滨邹鲁[註 2]、岭海名邦[註 3]之美誉。是中国十大宜居中小城市之一[4]，同时还有中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国瓷都等称号。潮州市下辖2个市辖区（湘桥区、潮安区）、1个县（饶平县）及2个县级管理区（枫溪区、凤泉湖高新技术产业开发区），共设5个街道办事处、41个镇、891个村民委员会、120个居民委员会。枫溪区由枫溪镇、潮州火车站区，以及由湘桥区凤新街道分出的池湖、蔡陇两个管理区组成，辖5个社区、26个村。历史上是粤东的政治、经济、文化中心。
潮州市文物古迹众多，截止至2010年全市现有文物古迹728处，全国重点文物保护单位8处，广东省文物保护单位11处，市（县）级文物保护单位55处，是广东文物古蹟荟萃之地。[5]潮州位于韩江中下游，是广东省东部沿海的港口城市。东与福建省的诏安县、平和县交界，西与广东省揭阳市的揭东区接壤，北连梅州市的丰顺县、大埔县，南临南海并通汕头市。[6] 潮州是海峡西岸经济区成员城市之一，对外开放旅游城市，闽、粤、赣边韩江流域的商品集散地。全市地势北高南低，山地、丘陵占全市总面积的65%，主要分布在饶平县和潮安区北部。全市总面积3679平方公里，2020年末户籍人口为275.93万人。[7] 潮州市是是潮州文化的重要发源地，同时是粤东地区文化中心。历史上相继为郡、州、路、府治所。也曾是及海外贸易的始发地。享有“南国邦郡”、“文化橱窗”、“华侨之乡”、“潮州菜之乡”、“中国不锈钢制品之乡”、“中国民族民间艺术之乡”等美誉。
潮州，广东省辖地级市，潮汕四市之一， 汕潮揭都市圈城市 ，广东省政府批复确定的广东东部门户城市。 潮州地处中国广东东部，北靠梅州，南濒南海，东邻漳州，西接揭阳、汕头。下辖2个区、1个县（2019年），总面积3146平方千米 。2020年末，潮州市户籍总人口276万人。 根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，潮州市常住人口为2568387人。
潮州是中国优秀旅游城市、对外开放旅游城市 、国家历史文化名城，中国瓷都，中国岭头单丛茶之乡、全国重点无公害农产品（茶叶）生产示范基地 、中国食品名城 、国家园林城市，潮州菜之乡、中国不锈钢制品之乡、中国民族民间艺术之乡，革命老区苏区 、华侨之乡、港澳台同胞祖籍地之一。
潮州是一座拥有1600多年历史的文化古城，潮汕文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。 潮州是隋代经略台湾的始发地 ，唐代以来是海上丝绸之路的重要门户和对台的通道。出生在境内的名人有国学泰斗饶宗颐 、世界华人首富李嘉诚 、广东省原省长卢瑞华 、“全球脑王”郑林楷 、香港喜剧演员吴耀汉等。
2021年，潮州市实现地区生产总值1244.85亿元，同比增长9.3%。
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