Anhui Sheng-AH
Beijing Shi-BJ
Gansu Sheng-GS
Hebei Sheng-HE
Henan Sheng-HA
Liaoning Sheng-LN
Nei Mongol Zizhiqu-NM
Ningxia Huizu Zizhiqu-NX
Shandong Sheng-SD
Xinjiang Uygur Zizhiqu-XJ
Yunnan Sheng-YN
回族/chinesische Muslime; Dunganen
回族，中国民族之一，族名来自唐朝回鹘，古代又称回回或畏兀儿，世居于黄河流域西北地带，由内蒙古至山西、陕西、甘肃，以至于新疆和中亚一带，先祖主要为突厥人，但混有蒙古人、波斯人、大月氏、塞种人、粟特人、阿拉伯人，以至于羌族与汉族等不同血统。蒙古帝国时，以突厥人为主的中亚、西亚色目人，皆被统称为回回，居住在黄河西北地带的突厥部落也被包括在其中。受中亚与西亚中伊斯兰教传播的影响，许多回族成为穆斯林，伊斯兰教被称为回教。也因此，在元代之后，由新疆至中国南方，所有穆斯林群体，不分血统，都被称为回族，回族因此遍布全中国。其中，长期居住于中国本部的族群，除了伊斯兰教信仰外，血统、语言大部分已汉化，使用汉语，从外貌上与汉族难以区分。
回族是中国人口较多的一个少数民族，中国的31个省、自治区、直辖市均有分布。宁夏回族自治区是其主要聚居区，宁夏回族自治区拥有回族人口186.25万，占全国回族总人口的18.9%。另外，回族人口在20万以上的地区还有：北京、河北、内蒙古、辽宁、安徽、山东、河南、云南、甘肃和新疆等。
回族的族源可以追溯到唐代，学术界一般认为回族大致形成于明代，而元代是回族形成的准备时期，明代是回族最终形成的时期。各地回族还以不同的形式参加反抗帝国主义侵略的斗争，五四运动和中国共产党成立，为回族人民的彻底解放指明了方向。
不论在政治、经济、文化上，回回民族在历史上都涌现过不少杰出的人物，对当时人民生活和生产建设都作出了积极的贡献。
根据《中国统计年鉴-2021》，中国（不包括台湾省）境内回族的人口数为11377914人。