威廉美特山谷
俄勒冈是一个具有浓郁地方风味和特别酿造技术的葡萄酒产区。适宜的土地、气候和阳光充裕的山坡,使酿酒葡萄在夏秋两季之间逐渐成熟,口味极佳。俄勒冈的酒庄规模普遍不大,即使最大的一家酒庄同欧洲的普通酒庄相比都属小型,因此出产的葡萄酒均为纯手工小批量酿制。
俄勒冈最大最出名的葡萄酒产地是威廉美特山谷(Willamette Valley),四分之三的俄勒冈葡萄酒都是在此出产的。山谷和海岸山脉下的丘陵地带都时葡萄生长的理想环境,俄勒冈大约70%的酒庄都位于此。
俄勒冈的旗舰酒是由黑皮诺葡萄酿造,这里接近半数的酿酒葡萄是黑皮诺,品质都很高,被称为最具有勃艮第风格的红葡萄酒产地。由于当地独特的气候使所产的葡 萄酒口感和酒香与外地产品风格迥异。一般情况下,除新酿的黑皮诺外,酒中会有红莓、黑莓等水果味,经过陈酿后便成为富含泥土、皮革、烟草、菌类和香辛料风 味的复合型葡萄酒。在温暖的葡萄园中园主们都收藏有他们最好的葡萄和美酒,如梅洛、赤霞珠、西拉、增芳德等。(Quelle:http://www.vinesland.com)
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