乌克兰葡萄酒
乌克兰葡萄栽培和酿酒历史悠久,在公元前4世纪在乌克兰南海岸的克里米亚,人们已经开始使用压榨机和发酵罐来生产葡萄酒。在北部的基辅和切尔尼戈夫,从11世纪开始已经有僧侣开发种植葡萄园和酿造葡萄酒。
1783年克里米亚成为沙皇俄国一部分。1820年在雅尔塔建立了第一个大型的酿酒厂,并且成立了magarach 葡萄栽培研究所。后来,奥列王子在那里建立了起泡酒生产厂,生产俄罗斯的“champagner”。
1783年克里米亚成为沙皇俄国一部分。1820年在雅尔塔建立了第一个大型的酿酒厂,并且成立了magarach 葡萄栽培研究所。后来,奥列王子在那里建立了起泡酒生产厂,生产俄罗斯的“champagner”。