Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
       
German — Chinese
Chianti Deutscher Wortschatz
  1 2 years ago
基安蒂葡萄酒
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佛罗伦萨和锡耶纳之间的古老民族的象征
Tra Firenze e Siena, simbolo di antiche civiltà

古 典Chianti葡萄酒的docg(原地检查和保证)是紧紧相连着从古至今一直被称为Chianti地区的土特产,也就是佛罗伦萨和锡耶纳之间的地理位 置,所以如果我们只讲古典Chianti葡萄酒而不提及该地区的历史是非常不够的。该区域所生产的葡萄酒是以黑雄鸡作为标记的,大致分两种,乃正常的和老 化的,而每年的产量大概在260.000百升。
古典Chianti葡萄酒的历史
早在中世纪的时候Chianti葡萄酒的地理区域已经被确认了,当时有许多的神话和传说的流传,而其中的黑雄鸡乃是最为有特色的,也是最被广泛的流传的,因为黑雄鸡乃是当时托斯卡纳两个王国之间友好的象征,而从1300年开始作为官方的Chianti军队联盟的标记。
Chianti区域至今还非常的完好保留着古时农业文化,随着历史年代的发展和科技的更新,人力的劳动在这块土地上可以说是举世无双的独特风范。
Chianti区域的人们非常热爱和忠于自己的土地,因此他们在历史的考验里一直捍卫着自己的家园,以至从1990年开始他们建立了保护古典Chianti地理区域的基金会,主要是要保护这块土地的自然环境、艺术财产、历史文化古迹和传统,当然也包括新城市的建设。(Quelle:http://www.itschina.it)
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5 years ago 2 years ago
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