Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
       
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  1 2 years ago
宝丰酒
宝丰酒,因产于河南省宝丰县而得名,中国名酒之一,宝丰酒是我国清香型白酒。宝丰酒传承国家级非遗技艺 ,以优质高粱为主要原料,以小麦、大麦、豌豆为制曲原料,精制三色曲,采用传统“清蒸二次清”工艺,固态地缸发酵,酒海陶坛贮存。 宝丰酒,口感具有“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点,是我国清香型白酒的典型代表之一。
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10 years ago 2 years ago