Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
German — Chinese
6 Portionen
Zutaten
| 6 | Haxe(n) (Kalbshaxen-oder Schweinshaxen) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Estragon |
| 1 TL | Rosmarin |
| 1 TL | Thymian |
| 1 Flasche | Bier (Bayerisches) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Haxen mit Salz, Pfeffer und durchgepresstem Knoblauch einreiben. Die fein zerriebenen Kräuter darüber streuen. Die Haxen bei 200 Grad (Gas:Stufe 3) in den vorgeheizten Backofen schieben, ab und zu mit Bier bepinseln und in 2 Stunden knusprig braten.
Beilage: Sauerkraut und Knödel
Beilage: Sauerkraut und Knödel
Zutaten
| 6 | Haxe(n) (Kalbshaxen-oder Schweinshaxen) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Estragon |
| 1 TL | Rosmarin |
| 1 TL | Thymian |
| 1 Flasche | Bier (Bayerisches) |
11 years ago
2 years ago