Hamburg
Ein Hamburger, oder besser bekannt als Burger, ist ein Lebensmittel, das aus einer Füllung besteht - in der Regel eine Frikadelle aus gemahlenem Fleisch, typischerweise Rindfleisch -, die in ein aufgeschnittenes Brötchen oder eine Semmel gelegt wird. Hamburger werden oft mit Käse, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken, Speck oder Chilis serviert; dazu kommen Gewürze wie Ketchup, Senf, Mayonnaise, Relish oder eine "Spezialsoße", oft eine Variante von Thousand Island Dressing, und sie werden häufig auf Sesambrötchen gelegt. Ein mit Käse überbackener Hamburger wird als Cheeseburger bezeichnet.
Hamburger werden häufig in Fast-Food-Restaurants und Diners verkauft, aber auch in verschiedenen anderen Restaurants. Es gibt viele internationale und regionale Varianten von Hamburgern. Einige der größten multinationalen Fast-Food-Ketten haben den Hamburger als eines ihrer Hauptprodukte: Der Big Mac von McDonald und der Whopper von Burger King sind zu globalen Ikonen der amerikanischen Kultur geworden.
