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历史上的中国与周围邻居士族精神与文化 Europa Travel 國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏西方文化起源以及对近代世界的影响苏州评弹世界各民族的美酒与美食 Klassische Musiken 欧洲的建筑艺术新移民给予老世界未来活力的同时，与主流文化的冲突与皈依

國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏

当你老了

3年前

《当你老了》是赵照演唱的歌曲，歌词改编自爱尔兰诗人叶芝的诗歌《When You Are Old》，由赵照作曲，收录在赵照2015年发行的专辑《当你老了》中。

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東方之珠东方之珠

1年前

《东方之珠》，罗大佑作曲的歌曲，题材是回归前的香港。有粤、国语两版，粤语版在1986年推出，由关正杰演唱、郑国江填词、杨云骠编曲，收录于专辑《启示》；国语版在1991年首次推出，由罗大佑演唱、填词，并与花比傲共同编曲，收录于专辑《皇后大道东》。

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让我们荡起双桨

2年前

《让我们荡起双桨》是乔羽先生作词，刘炽先生作曲，刘慧芳演唱的歌曲。该曲是1955年拍摄的少儿电影《祖国的花朵》的主题曲。

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最炫民族风

2年前

《最炫民族风》是凤凰传奇演唱的一首流行歌曲，由张超作词和谱曲。

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大约在冬季

2年前

《大约在冬季》是齐秦演唱的一首歌曲，由齐秦作词、作曲，收录在齐秦1987年2月18日发行的专辑《冬雨》中。《大约在冬季》是齐秦的代表作品之一。

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驿动的心

2年前

《驿动的心》是由梁弘志作词作曲，姜育恒演唱的一首歌，收录于同名专辑《驿动的心》中，歌曲于1987年发行。

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對面的女孩看過來对面的女孩看过来

9个月前

1998《对面的女孩看过来》是任贤齐演唱的一首歌曲，由阿牛作词、作曲，许华强编曲。

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鐵血丹心铁血丹心

1年前

《铁血丹心》是由邓伟雄作词，顾嘉辉作曲，罗文、甄妮合唱的一首歌曲，是1983年TVB版电视剧《射雕英雄传之铁血丹心》的主题曲。

名篇欣赏

曾國藩家書曾国藩家书

11个月前

《曾国藩家书》是曾国藩的书信集，成书于清19世纪中叶。该书信集记录了曾国藩在清道光30年至同治10年前后达30年的翰苑和从武生涯，近1500封。所涉及的内容极为广泛，是曾国藩一生的主要活动和其治政、治家、治学之道的生动反映。曾氏家书行文从容镇定，形式自由，随想而到，挥笔自如，在平淡家常中蕴育真知良言，具有极强的说服力和感召力。尽管曾氏留传下来的著作太少，但仅就一部家书中可以体现他的学识造诣和道德修养。曾国藩作为清代著名的理学家、文学家，对书信格式极为讲究，显示了他恭肃、严谨的作风。

卷一（1840——1852）

曾国藩自1840年得授翰林院检讨，到1849年已经升任礼部侍郎，十年七迁，跃升十级。成为二品大员。他在写给朋友的信中说：“回思善化馆中同车出入，万顺店中徒步过从，疏野之性，肮脏之貎，不特仆不自意其速化至此，即知好三数人，亦不敢为此不近人情之称许。”可见，曾国藩有点“朝为田舍郎，暮登天子堂”的味道。

卷二（1853——1866）

1853年1月（咸丰三年），被太平天国搞得焦头烂额、心急如焚的咸丰帝，情急之下诏令曾国藩办理团练，任命曾国藩为湖南团练大臣。历史又一次给了曾国藩展示才能的机会。借着清政府急于寻求力量镇压太平天国的时机，曾国藩因势在其家乡湖南一带，依靠师徒、亲戚、好友等复杂的人际关系，建立了一支地方团练，称为湘勇，并派人赴广东购买西洋火炮，筹建水师。1854年（咸丰四年）2月25日，奉命率师出征太平军，发布《讨粤匪檄》。1864年7月19日，湘军攻陷天京，太平军宣告失败。1865年5月26日，接上谕：率军赴山东剿捻。

卷三（1867——1872）

1867年（同治六年）3月，在江南制造总局下设造船所试制船舰，同时拟设译书馆。1872年（同治十一年）2月27日，曾国藩领衔上奏，促请对“派遣留学生一事”尽快落实。并提出在美国设立“中国留学生事务所”；在上海设立幼童出洋肄业局。1870年（同治九年）6月，天津教案发生，“忠君”与“贵民”两种观念又一次将他夹在了中间。对天津教案的处置引发了轩然大波，让曾国藩“积年清望几于扫地以尽”，这也成为其一生憾事。两年后，曾国藩去世。朝廷闻讯，辍朝三日。追赠太傅，谥文正，祀京师昭忠，贤良祠。

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心上的罗加

2年前

《心上的罗加》是由段庆民作词、作曲，阿鲁阿卓演唱的歌曲。

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阿莲

2年前

《阿莲》是一首由小曾填词谱曲，戴军演唱的歌曲，在1995年被收录在戴军的首张专辑《阿莲·新娘》中。

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情定那拉提

7个月前

《情定那拉提》是云朵演唱的歌曲，收录于《情定那拉提》的专辑中，由博文填词、石明作曲。

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父亲

2年前

《父亲》由赵耘颖、郭小天由创作。一首激昂、舒坦、以情动人的歌曲，音乐风格以全新的复古节奏与朗朗上口的歌词为主。

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滿天星辰不及你满天星辰不及你

1年前

《满天星辰不及你》是由张英湘作词、文扬作曲，ycccc演唱的一首歌曲。

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乌苏里船歌

2年前

赫哲族民歌/Volkslied der Hezhe-Nationalität /《乌苏里船歌》是由郭颂、胡小石作词，郭颂、汪云才作曲，郭颂演唱的歌曲，该曲根据赫哲族民间曲调改编，于1962年创作完成。

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但愿人长久

3年前

《但愿人长久》是苏轼作词，梁弘志作曲，由王菲演唱的一首歌曲，收录在1995年7月1日发行的专辑《菲靡靡之音》中。

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明月千里寄相思

2年前

《明月千里寄相思》是由金流作词、作曲、编曲，吴莺音演唱的歌曲。发行于二十世纪四十年代，该曲收录于吴莺音1997年12月30日发行的专辑《Denon Mastersonic》中，徐小凤、蔡琴等人都翻唱过该曲。

徐小凤演唱

吴莺音演唱

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駿馬奔驰保邊疆骏马奔驰保边疆

7个月前

《骏马奔驰保边疆》是蒋大为演唱的歌曲，由蒋大为作词作曲，创作于1979年，收录于专辑《在那桃花盛开的地方》，于1989年1月出版发行。

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童話童话

1年前

《童话》是光良演唱的一首歌曲，由光良作词、作曲，Taichi Nakamura编曲。《童话》是光良的代表作品之一。

世界各民族的美酒与美食

Brandy

3年前

白兰地

Weinbrand ist ein Gattungsbegriff für Spirituosen aus einem Weindestillat. Als Handelsbezeichnung ist der Begriff „Weinbrand“ EU-rechtlich definiert und insbesondere vom Branntwein und anderen Spirituosen abgegrenzt.[1] Destillate aus Wein gehören zu den ältesten Spirituosen der Welt. Vermutlich wurden bereits seit 1000 n. Chr. im Gebiet der heutigen Türkei hochprozentige alkoholische Getränke aus Wein gebrannt.[2] In Europa verbreiteten sich Weindestillate im Hochmittelalter und wurden zunächst vor allem zu medizinischen Zwecken genutzt.[3] Über das mittelniederdeutsche brandewīn entstand der englische Begriff brandy wine. Dieser zu „Brandy“ verkürzte Name wird in vielen europäischen Ländern, wie England, Italien und Spanien benutzt, im Deutschen beispielsweise oft in Cocktailrezepten.[4] Die einschlägige EU-Verordnung setzt heute Brandy und Weinbrand gleich.

白兰地，从荷兰语 Brandewijn 而来，意思为“烧的酒”，16世纪时，荷兰为海上运输大国，法国是葡萄酒重要产地，荷兰船主将法国葡萄酒运往世界各地，但当时英国和法国开战，海上交通经常中断，葡萄酒贮藏占地费用大，于是荷兰商人想将葡萄酒蒸馏浓缩，可节省贮藏空间和运输费用，运到目的地后再兑水出售。但意想不到的是浓缩的酒更受欢迎，而且贮藏时间越长酒味越醇，从此，出现一种新酒，蒸馏葡萄酒—白兰地。

一升白兰地大约需要八升葡萄酒浓缩，蒸馏出的酒是近乎无色的，但在橡木桶中贮藏时，将橡木的色素溶入酒中，形成褐色。年代越久，颜色越深。由于有颜色的更受欢迎，目前酿酒厂都使用焦糖加色。

目前世界最好的白兰地产地是法国夏朗德省(Charente)的干邑(科尼亚克Cognac)周围地区和热尔省(Gers)的亚文邑(阿马尼亚克Armagnac)地区，这些地区传统生产白兰地，酒厂年代久远，因此有用以勾兑的老酒，价格也昂贵。世界著名的品牌如轩尼诗(Hennessy)、马爹利(Martell)、金御鹿(Hine)、人头马(Remy Martin)、路易老爹(Louis Royer)、百事吉(Bisquit)等都出自干邑地区。

一般俗称白兰地，是用葡萄酒加以蒸馏浓缩製成；但广义来说，只要是以果酒为基底，加以蒸馏製成的酒类，都可以称为白兰地，不过在名称前面加上相应的水果名称，如“苹果白兰地”、“樱桃白兰地”、“草莓白兰地”、“欧李白兰地”等。

Brandy is a liquor produced by distilling wine. Brandy generally contains 35–60% alcohol by volume (70–120 US proof) and is typically consumed as an after-dinner digestif. Some brandies are aged in wooden casks. Others are coloured with caramel colouring to imitate the effect of aging, and some are produced using a combination of both aging and colouring. Varieties of wine brandy can be found across the winemaking world. Among the most renowned are Cognac and Armagnac from southwestern France.[1][2]

In a broader sense, the term brandy also denotes liquors obtained from the distillation of pomace (yielding pomace brandy), or mash or wine of any other fruit (fruit brandy).[3][1] These products are also called eau de vie (which translates to "water of life").