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Pecorino (von italienisch pecora‚ Schaf; Plural dt.: Pecorinos) ist ein italienischer Käse, der ursprünglich aus reiner Schafmilch hergestellt wurde. Heute gibt es auch preisgünstigere Sorten, denen Kuh- oder Ziegenmilch beigemischt ist.
Philadelphia
Philadelphia ist eine Frischkäsezubereitung der Doppelrahmstufe, hergestellt von Mondelēz International und der The Kraft Heinz Company.
Käsestraße der Region Poitou-Charentes
„Route du Chabichou“ heißt die Käsestraße, die in der Region Poitou-Charentes im Westen Frankreichs zwischen Niort und Poitiers verläuft. Eine Käsestraße, die ausschließlich dem Ziegenkäse gewidmet ist: Neben dem Chabichou werden hier die Sorten Bougon, Bûche du Poitou, Caillebotte, Chabi, Chef-Boutonne, Chèvre Clochette, Couthé-Vérac, Jonchée Niortaise, Lezay, Lusignan, Mothais, Mothe-Saint-Héray, Ruffec, Saint-Maixent und Sauzé-Vaussais hergestellt und vermarktet. Die Route du Chabichou bietet