Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科

       
German — Chinese
Eat and Drink German, Austrian, Swiss (German-speaking Switzerland) cuisine

橄榄油/Olio di oliva/Huile d´olive/Olive oil
皮尔斯啤酒/Pils
Pils(e)ner Bier, auch Pils oder Bier nach Pilsner Brauart, in der Schweiz Spezialbier, ist ein nach der böhmischen Stadt Pilsen benanntes, untergäriges Bier mit im Vergleich zu anderen Biersorten erhöhtem Hopfengehalt (und auch starkem Hopfenaroma) und höchstens 12,5 °P Stammwürzegehalt. Nach Pilsner Brauart hergestellte Biere bilden heute den Großteil der in Deutschland produzierten und verkauften Biere. Es wird häufig aus der Pilstulpe getrunken.