Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
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博登湖地处瑞士、奥地利、德三国交界处，是德国境内最大的湖泊，也是风景优美的旅游地。 旅游者可从岛城林道出发游览博登湖。在林道你首先看到的是残堡曼格塔。哥特式建筑旧市政厅，罗马式建筑圣彼得教堂、富藏美术作品的卡瓦尚之屋等。在距林道不远的奥地利城市布雷根茨，每年7，8月间的歌剧节非常有名。在与瑞士交界处的罗尔沙赫，当年玉米市场的遗迹赫然在目。圣加仑大修道院藏有丰富的图书。康斯坦茨有博登湖畔大学城之称，其尼德堡老区街道窄小曲折又错综复杂，如同迷宫。沿莱茵河南下到博登湖西岸，可以欣赏莱茵河道从150米渐次降低 21米的壮观景象。湖中赖谢瑙岛有堤与德国本土相连，是德国最重要的园艺中心。梅尔斯堡是德国境内保存最完善的中世纪城市，这里有德国最古老的城堡之一古堡，还有以壮丽堂皇的楼梯而闻名的新堡。
博登湖（德语：Bodensee），也称康斯坦茨湖（英语：Lake Constance），位于瑞士、奥地利和德国三国交界处，由三国共同管理，湖区景色优美，风景迷人。博登湖由三部分：上湖（Obersee）、下湖（Untersee）和Seerhein组成。
Die Bezeichnung Bodensee steht für zwei Seen und einen sie verbindenden Flussabschnitt des Rheins, nämlich den Obersee (auch alleine Bodensee genannt), den Seerhein und den Untersee. Der Bodensee liegt im Bodenseebecken, das Teil des nördlichen Alpenvorlandes ist, und wird vom Rhein durchflossen.
Dieser Artikel behandelt neben dem Bodensee selbst auch die umgebende Bodenseeregion, die sich je nach räumlicher Definition weit ins Hinterland erstreckt.
Drei Staaten haben Anteil an Bodensee und Bodenseeregion: Deutschland, Österreich und die Schweiz. Während es im Untersee eine anerkannte Grenzziehung zwischen Deutschland und der Schweiz gibt, wurde von den Anrainerstaaten des Obersees nie einvernehmlich eine Grenze festgelegt.
ボーデン湖（ドイツ語: Bodensee）はドイツ、オーストリア、スイスの国境に位置する湖。コンスタンツ湖とも称される[1]。アルプス地方ではレマン湖についで第二の規模で、面積は約536平方キロ[2]。ボーデン湖の湖畔には、コンスタンツ、フリードリヒスハーフェン、リンダウ（以上はドイツ）や、ブレゲンツ（オーストリア）などが位置しており、多くの観光客を集めている。湖畔でブドウが栽培されており、沿岸地域ではワイン生産が盛んである。ボーデン湖にはライン川が流れ込んでおり、ここからさらにドイツへと流出していく。ボーデン湖を出て間もなく激流となり、ライン滝へと一気に流れ込む。ライン川への流出とは別に、ボーデン湖の水はドイツで有効に活用されている。パイプラインを通じてシュトゥットガルトなどの工業都市へと運ばれ、工業用水などに用いられる。
湖にうかぶ島、マイナウ島は島全体が庭園となっており、花の島ともよばれる。マイナウ城や様々な庭園が観光地となっている。同じく湖に浮かぶライヒェナウ島は世界遺産に登録されている。
Lake Constance (German: Bodensee) is a lake on the Rhine at the northern foot of the Alps, and consists of three bodies of water: the Obersee or Upper Lake Constance, the Untersee or Lower Lake Constance, and a connecting stretch of the Rhine, called the Seerhein. These waterbodies lie within the Lake Constance Basin (Bodenseebecken), which is part of the Alpine Foreland and through which the Rhine flows.[2][3]
The lake is situated where Germany, Switzerland, and Austria meet. Its shorelines lie in the German states of Bavaria and Baden-Württemberg, the Swiss cantons of St. Gallen, Thurgau, and Schaffhausen, and the Austrian state of Vorarlberg. The Rhine flows into the lake from the south, with its original course forming the Austro-Swiss border, and has its outflow on the "Lower Lake" where — except for Schaffhausen — it forms the German-Swiss border until the city of Basel.[4][5]
The most populous cities on the lake are Constance (German: Konstanz), Friedrichshafen, Radolfzell am Bodensee, Bregenz, and Lindau (Bodensee). The largest islands are Reichenau in the Lower Lake, and Lindau and Mainau in the Upper Lake.
Le lac de Constance (Bodensee en allemand) est un ensemble de plusieurs plans d'eau situés au nord des Alpes, à la frontière entre l'Allemagne, la Suisse et l'Autriche, alimenté principalement par le Rhin.
Il lago di Costanza, o lago Bodanico, (in tedesco Bodensee, conosciuto anche come Schwäbisches Meer, Lacus Venetus per i Romani) è un lago sul fiume Reno, posto al confine tra Germania, Svizzera e Austria.
El lago de Constanza (en alemán, Bodensee) está rodeado por Alemania, Austria y Suiza. Su superficie es de 536 km² y el nivel medio está a 395 m de altitud. El río Rin entra en el lago por el sureste cerca de Bregenz (Austria) y sale del lago por el oeste en Stein am Rhein (Suiza).1
En su área de influencia viven alrededor de 2,5 millones de personas, mayoritariamente de habla alemana. Constanza es la ciudad más grande, a orillas del lago y con más de 83 000 habitantes. Atravesando esta ciudad, el Rin sale del lago, dirigiéndose al mar del Norte. Algunos lugares destacados en sus alrededores son Friedrichshafen, Bregenz, Lindau y Meersburg. En el Lago de Constanza termina la ruta turística arquitectónica Ruta alemana de arquitectura de entramados.
Бо́денское о́зеро (нем. Bodensee; устар. Констанцское озеро[4]) — озеро, находящееся в Предальпах на границе Германии, Швейцарии и Австрии[5]. Говоря о Боденском озере, имеют в виду три водоёма: Верхнее озеро (нем. Obersee), Нижнее озеро (Untersee) и Рейн (Seerhein), который соединяет два этих водоёма.
Grand Est
Nouvelle-Aquitaine
Das Weinbaugebiet Bordeaux, auf Französisch Bordelais, ist das größte zusammenhängende Anbaugebiet der Welt für Qualitätswein. Es gibt etwa 3000 Château genannte Weingüter, die die weltberühmten Weine erzeugen. Ein differenziertes System subregionaler und kommunaler Appellationen und Klassifikationen schafft unter ihnen eine qualitative Hierarchie. Die einzelnen Lagen spielen demgegenüber eine untergeordnete Rolle. Ihre Stelle nimmt das Château ein, zu dem sie gehören.
Typisch sind die trockenen, langlebigen Rotweine, die im Médoc fruchtiger und in Saint-Émilion und Pomerol sanfter und voller ausfallen. Knapp 20 % der Produktion entfällt auf Weißwein. Dessen Spitze stellen die edelsüßen Sauternes und Barsac dar. Die charaktervollsten trockenen Weißweine stammen aus dem Bereich Graves südöstlich von Bordeaux. Seit 1991 gibt es auch eine Appellation für Schaumwein, den Crémant de Bordeaux.
Im Jahr 2019 wurden von 5660 Winzern auf 110.800 Hektar Anbaufläche insgesamt 5 Millionen Hektoliter Qualitätswein erzeugt.[1] Von der gesamten Anbaufläche sind 25000 Hektar einem geprüften biologischen Anbau ohne chemische Dünger- und Pflanzenschutzmittel gewidmet.
波尔多葡萄酒是指由法国波尔多地区所产的葡萄酒的总称。包括从日常餐酒到世界著名的昂贵葡萄酒在内，每年有约7亿瓶葡萄酒在此诞生。波尔多葡萄园89%种植面积的葡萄用来生产红葡萄酒，其他由干白，甜白和起泡酒组成。波尔多有8500多家生产商或酒庄[1]。
波尔多地区酿酒葡萄生长的成功主要是由于良好的自然环境。 该地区主要为石灰岩地质，致使土壤结构含钙丰富。流经波尔多的加龙河可供灌溉用水，加上该地的海洋性气候，种植酿酒葡萄得天独厚[2]。
- 1855年的分级制度（The classification of 1855）：这是首个官方分级制度，是在拿破仑三世的要求下为巴黎世界博览会而产生，将葡萄酒分成五类。
- 格拉夫分级制度（The classfication of Graves）：1953年到1959年产生。
- 圣埃米利永（Saint-Emilion）也拥有自己的分级制度。
波多尔酒标一般包括[4]：
- 波多尔地区证明（必须标注）
- 酒庄或地区的介绍（选择标注）
- 葡萄园区名称（必须标注）
- 85%成分葡萄酒的年份（选择标注）
- 法国原产地命名控制（AOC）（必须标注）
- 公司名称，质量，装瓶地（必须标注）
- 认证批号，酒精度，容量（必须标注）
Agriculture, forestry, livestock, fishing
巴西葡萄酒的历史可以追溯到1875年，意大利移民在Rio Grande do Sul（巴西南部）开始种植葡萄之时，葡萄酒很快成为当地的重要经济活动，至1884年，当地葡萄酒产量已经高达800万升。
但是，葡萄酒产业的发展还是在20世纪中期，人们也开始关注葡萄酒的质量，葡萄种植与酿酒在乌拉圭边境以及São Francisco河谷发展。并且有些规模小，但是注重质量的实体不断发展，在90年代，葡萄酒产业在其他地区也广泛传播开来。
1998年Brazilian Wine Institute(Ibravin)创立，作为葡萄酒行业的技术以及研发的合作协会，极大地推动巴西葡萄酒产业的发展。
今天，巴西有大约将近9万公顷的葡萄园每年出产将近40万吨葡萄酒，成为南半球第五大葡萄酒产区——阿根廷、澳大利亚、南非与智利之后。
巴西葡萄酒控制酒精度相对低，清新，柔和，起泡酒质量相对突出。(Quelle:http://www.vinehoo.com)
Rhineland-Palatinate
Eines der großen, berühmten Weingüter der Mosel ist das Weingut Fritz Haag aus Brauneberg, das heute von Oliver Haag geleitet wird. „Über Jahre sind wir nicht müde geworden, das durchgängig hohe Qualitätsniveau in diesem Betrieb zu loben. Vom einfachen, trockenen Gutsriesling bis zum edelsüßen Topwein präsentiert sich das Haag´sche Angebot stets wie aus einem Guss.“ schreibt der Gault&Millau und vergibt schon seit vielen Jahren mit „5 Trauben“ die höchstmögliche Bewertung für das Weingut. Ausdrucksstarke, präzise, reintönige Rieslingfrucht, dazu die feine, mineralische Schiefernote der Brauneberger Lagen, verbunden mit Schmelz, Tiefe, Ausdruck und Eleganz – vom „einfachen“ Gutswein bis zu den Großen Gewächsen und Auslesen sind die Rieslinge von Fritz Haag erstklassig. Exzellente Moselrieslinge auf höchstem Niveau mit viel Trinkgenuss!
Der (auch das) Breisgau ist eine Region im Südwesten Baden-Württembergs zwischen Oberrhein und Schwarzwald. Sie überdeckt etwa 4000 km², ihr Zentrum ist die Stadt Freiburg im Breisgau.
布赖斯高（德语：Breisgau，德语发音：[ˈbʁaɪ̯sɡaʊ̯] （ⓘ））是位于德国西南部莱茵河和黑森之间的一个地区。在行政区划上属于巴登-符登堡邦。布赖斯高的中心城市弗赖堡。布赖斯高是德国气候最为温暖的地区，年平均气温为11摄氏度，平均降水量是900 毫米。布赖斯高也是著名的葡萄酒产地。
Toscana
