Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Eat and Drink
*Cheese
*Famous beef steak/Steak house*Beer, Type, Brand*Brandy*Bread*Butter*Cava*Champagner*Chinese wheat dishes*Chinese Liquor/Baijiu*Desserts*Dried fruit/Nuesse/Nut*Ice cream/Gelato*Vinegar*Meat/Poultry*Vegetables/Fruit*Spices*Gin*International trade fair for wines and spirits*Italian Pasta/Pasta italiana*Coffee brands*Cheese*Confectionery*Seafood/Freshwater products*Oktoberfest*Olives/Olive oil*Palm oil*Pizza*Rice wine*Restaurant,Cafe,Pastry shop*Red wine*Rum*Salt road*Chocolate*Sekt*Spumante *Types of tea, Tea growing areas, Tea ceremony, Tea culture*Tequila*Vodka*Wine region*White wine*Whisky*CigarAmerican CuisineBrazilian cuisineBritish cuisineChinese cuisineGerman, Austrian, Swiss (German-speaking Switzerland) cuisineFrench cuisineGreek cuisineIndian cuisineIndonesian cuisineItalian cuisineJapanese cuisineKorean cuisineMalaysian cuisineMexican cuisinePortuguese cuisineRussian cuisineSpanish KitchenThai cuisineTurkish cuisineVietnamese cuisineWine lawWine law in GermanyWine law in FranceWine law in ItalyWine law in Spain
Eat and Drink
Auch die Herstellung des Esroms ist mit dem Gütesiegel g.g.A. geschützt und auf Dänemark beschränkt. Dieser Schnittkäse aus Kuhmilch, der in rechteckigen Blöcken hergestellt wird, ist bekannt für die gelbliche Rinde und seinem charakteristisch kräftigem Geschmack. Benannt wurde er nach dem gleichnamigen Kloster in Nordseeland und noch heute wird dort Käse nach einem überlieferten Rezept produziert.
Der Klassiker von Exquisa: besonders cremig gerührter Frischkäse mit unvergleichlichem Geschmack, einzigartiger Cremigkeit und ausgewählten Zutaten. Ob pur, mit Kräutern, herzhaft oder süß - für jeden ist etwas dabei.
Frau Antje ist eine Werbefigur des niederländischen Molkereiverbandes NZO (Nederlandse Zuivel Organisatie).
Wie der Name schon sagt, stammt auch dieser traditionelle Käse aus Fünen. Es handelt sich dabei um einen halbharten Käse aus Kuhmilch, dessen milder Geschmack an Buchweizen erinnert. Der Käse wird mehrere Monate gereift und häufig in Salaten oder auf Broten verwendet.
